Drinkblog

Slijterij Wijnhandel de Vuurtoren
Het adres voor al uw wijnen, whisky's, gedistilleerde dranken, speciale bieren en relatiegeschenken
'Life is too short to drink bad wine'

Schade aan Chileense wijnindustrie enorm!

"Nog een slechtnieuws bericht voor de wijnliefhebbers. Heel veel grote wijnsilo´s zijn tijdens de beving door hun poten gegaan en omgedonderd. Bij Concha y Toro zijn ze 20.000.000 liter kwijtgeraakt (oftewel 27.000.000 flessen, oftewel - inschatting - 35 miljoen Euro). Van onze favoriete wijn Santa Rita is zo´n 12 miljoen liter wijn in de sloot gelopen. Ook in de regio van Curico zijn veel wijnongelukken gebeurd. Bij de familie Puerta maken ze paarden en fokken ze wijn. Dronkemansgehinnik, maar zonder overdrijven: de paarden lagen laveloos in de wei. Ze hadden wijn uit de sloot gedronken. De wijngaard Chocalan  van de familie Toro - het tweede thuis voor Wybe in Santiago - heeft praktisch niks te lijden gehad." Deze alinea is te lezen op het weblog van een Nederlander in Curicó.  

Cherry Brandy XO, Bijzonder en verrassend

'Cherry Brandy is toch dat plakkerige likeurtje wat naar kersen smaakt en je in cocktails kunt gebruiken?'
Dat klopt, maar vanmiddag kwam de vertegenwoordiger van De Kuyper (hallo Rob) langs met iets heel bijzonders wat ik mocht proeven.
Het was een Cherry Brandy, maar dan in de vorm van een delicate afterdinnerlikeur op basis van 10 jaar oude Grande Champagne XO cognac.
Zoals dat hoort bij een likeur is het een zoete drank, maar de basis en ingrediënten maken hem wel heel delicaat zoet.

Aardbeving Chili brengt wijnboeren in het nauw

De aardbeving in Chili van afgelopen zaterdag heeft niet alleen mensen het leven gekost en een enorme schade toegebracht in het land, maar lijkt de wijnindustrie in Chili, welke de afgelopen 10 jaar een enorme kwaliteitsslag maakte, ook enorm getroffen te hebben. In de wijngaarden zelf lijkt de schade mee te vallen, maar de oogst is voor een groot deel verloren doordat er overal wijntanks gesprongen zijn en de al dan niet al gevulde flessen verloren gingen.

Wie is hier nu eigenlijk de sukkel?

Column gepubliceerd in Drinks Slijtersvakblad 3-2010

‘55% slijters in Zuid Holland verkoopt alcohol aan 15-jarigen’ las ik op de site van Distrifood. “Verdorie” riep ik uit “stelletje sukkels! Waarom doen ze dat nu?”
“Petra wij zijn de enigen die het niet doen, wie zijn er  nu eigenlijk de sukkels?” kaatste manlief nuchter terug. Het snoerde me de mond en ik klikte verder langs de nieuwssites.
Tegen de  eigenaar van Checkpoint in Terneuzen, tot de sluiting in 2008 de grootste coffeeshop van Europa, wordt een boete van 28,3 miljoen euro en een gevangenisstraf van anderhalf jaar geëist voor het leiden van een criminele organisatie. Volgens het gedoogbeleid mag je 500 gram wiet op voorraad hebben, maar wat als je ruim 10 kilo per dag verkoopt? Het gedoogbeleid stelt coffeeshops in staat om ‘kleinschalig’ de ‘lokale markten ’ te voorzien.

Transacties en Relaties (column)

Column gepubliceerd in Drinks Slijtersvakblad 1-2010

Die eerste weken van januari heb ik altijd een beetje een suf gevoel. De decemberdrukte valt dan van me af en ik weet dat we het rustigste kwartaal in gaan. Voor veel slijters zal dat een ander kwartaal zijn, maar wij zitten nu eenmaal in een toeristisch gebied waar de bevolking verviervoudigt in de zomervakantie.
December viel ons niet echt tegen. De crisis die in 2008 bij ons zelfs zorgde voor annuleringen van bestellingen van relatiegeschenken, lijkt geslecht. In ieder geval voor ons gevoel in december.
2010 wordt een beetje het jaar van de waarheid denk ik. Hoe hou je klanten vast als borrelshops als paddestoelen uit de grond blijven schieten en het dan vaak niet eens om prijs maar vooral om het gemak van ‘onestopshopping’ gaat?

Moonlighttasting via Skype

Volle maan moet het zijn, en dat is het in de nacht van 29 op 30 januari. Naar aanleiding van een spontaan experiment via Skype met Felix Wilbrink, culinair journalist bij de Telegraaf, organiseren wij de eerste Whiskyproeverij via Skypechat. Waarom? Omdat we dan uitgebreid één whisky kunnen ontleden, onze proefnotities en ervaringen realtime kunnen delen en ook nog eens die ervaringen en ontdekkingen makkelijk kunnen worden vastgelegd. En natuurlijk omdat het leuk is!
Meedoen? Dat kan!
De eerste Moonlighttasting vindt plaats met de Glenmorangie Quinta Ruban Portfinish in de nacht van 29 op 30 januari om 0.01 uur. Felix Wilbrink en ik zijn precies om middernacht online om die proeverij de begeleiden en natuurlijk zelf mee te proeven, want daar doen we het tenslotte voor.
Koop die fles, bij ons krijg je er voor deze gelegenheid een origineel proefglas en pipet bij, en na ontvangst van je skype-adres voeg ik je toe aan de chat en kun je deelnemen.
Glenmorangie Quinta Ruban bestel je hier.

Hond bang voor vuurwerk? Geef advocaat!

Nee ik heb  geen honden, ik verkoop alleen de advocaat waar ik het in dit stukje over heb. Een jaar of wat geleden alweer belde op oudjaarsdag Omroep Zeeland hoe het met de advocaatverkoop stond. Ik gaf netjes antwoord dat onze ouderen op een feestdag als nieuwjaarsdag nog graag een advocaatje lepelen, al dan niet met slagroom. Maar dat was niet precies was ze bedoelden. Op oudjaarsdag zou namelijk op advies van dierenartsen advocaat gegeven worden aan honden met vuurwerkangst om ze rustig te houden. Ik moest er enorm om lachen, maar sindsdien verkoop ik wel jaarlijks advocaat aan hondenbezitters. Ook al jaren aan dezelfde hondenbezitters die er inmiddels bij zweren.
Geef ze op oudjaarsavond vanaf 17.00 uur elk uur een lepeltje advocaat (een Labrador een eetlepel, een kleiner hondje een kleiner lepeltje) en ze liggen rustig loom in hun mand.
Volgens mij is het minder slecht en schadelijk dan tranquillizers die ook wel worden voorgeschreven, dus doe er uw voordeel mee en verblijd je slijter nog even met een bezoekje dit jaar.:-)

Languedoc (Column)

Gepubliceerd in Wijnkenner nr 4-2009, het wijnmagazine van De Monnik Dranken en Figee wijnimport.
“Gaat het weer een beetje mevrouw Dröge?”
Soms voel ik me net een vrouwelijke Gert-Jan Dröge. Gert Jan Dröge was die man die voor het tv-programma Glamourland van de AVRO alle Societyparty’s afliep. Aan het eind van elke aflevering  lag hij steevast met hoofdpijn op bed en kwam er een sexy zustertje binnen die de legendarische woorden sprak: “Gaat het weer een beetje meneer Dröge?”
Op weg naar huis, de ochtend na een uit de hand gelopen drankevenement, in het vliegtuig terug van een wijnreisje met te weinig slaap of voor de spiegel ’s ochtends in een hotelkamer zeg ik het vaak tegen mezelf. “Gaat het weer een beetje mevrouw Dröge?”

Bubbels!

Ik zou jullie nu natuurlijk iets over Champagne en Mousserende wijnen kunnen vertellen, maar dat deed ik al in december 2006. Net als de publieke omroep ga ik daarom even in de herhaling. Let ook op het handje rechts, die is van een zoon van me die op zijn knieën rond me kroop in een poging me van mijn stuk te brengen.

Zaterdagmiddagcolumn Bubbels!
Geüpload door Meisje_van_de_Slijterij. -

Jeugd en Alcohol part zoveel

Sinds ik in 2002 voor het eerst een ingezonden brief schreef aan het Slijtersvakblad schreef ik er later hier ook regelmatig over. We roepen met zijn allen het één, maar doen het andere.
Er is al lang wetenschappelijk bewezen hoe schadelijk alcohol, ja ook één glas, is voor kinderen in de groei. Met die kennis breng je dus de gezondheid van kinderen in gevaar als je ze alcohol laat drinken.
In plaats van nu echt eens beleid te ontwikkelen hebben we inmiddels alcoholpoliklinieken in het land waar kinderen die zich in coma gedronken hebben behandeld worden.
Ik stelde alcohol geven aan kinderen ooit gelijk aan kindermishandeling. Alcohol is voor volwassenen. Punt uit.

Rosé en Zo (Column)

Column gepubliceerd in Drinks Slijtersvakblad december 2009

Het mooie weer is nu echt voorbij en daarmee ook het jaargetijde waarin de meeste rosé geconsumeerd wordt. Ik mocht in oktober een paar dagen mee naar Portugal op uitnodiging van Offley. Nu zijn dat van die uitnodigingen waar ik nooit zo heel lang over na moet denken. Ik ga graag op stap en overal leer en zie je wel wat nieuws.
Offley claimde deze zomer als eerste een rosé port op de markt te brengen. Althans dat stond in hun persbericht. Formeel hadden ze wel een beetje gelijk omdat pas op 1 juli j.l. het Instituto do Vinho do Porto het officiële certificaat voor rosé port verleende, maar er werd al veel  langer, met toestemming, rosé port gemaakt en ook op de Nederlandse markt gebracht door ondermeer de porthuizen Croft en Kopke.

Ongenadig whisky proeven na middernacht

Mensen die me een beetje kennen weten dat ik geen ochtendmens ben. De uren net na middernacht zijn voor mij namelijk de meest inspirende uren van de dag. Die uurtjes zijn dan ook de mijne. Meestal zet ik de radio aan, schrijf, zoek iets uit, bevredig mijn nieuwsgierigheid, of heb discussies met mensen met dezelfde afwijking als ik. Felix Wilbrink is bijvoorbeeld zo iemand. Als wij samen proeven proeven we niet, maar ontleden we. Daar schreef ik al eens een stukje over. Het liefst doe ik die ontleding aan tafel tegenover hem, maar dat is geografisch gezien niet echt praktisch, hij woont in Amsterdam  en ik in Breskens en hoe kun je echt goed proeven als je nog moet terugrijden?

Meisje in Leiden, Whiskyfestival 2009

In het filmpje zie je mijn persoonlijke compilatie van het whiskyfestival in Leiden.

Op woensdag 10 februari 2010 organiseren wij een Glenfiddich 'Taste the Future' nosing and tasting. Deelname € 15,00
Glenfiddich ontmoet de Zeeuwse Zaligheden.
Aanmelden kan al!

Meisje in Leiden, whiskyfestival 2009 from Slijterijmeisje on Vimeo.

Met Jan Robben aan onze proeftafel over spannend fruit en zeebeien

Ondernemers die creatief, gedreven en met passie met hun product omgaan intrigeren me altijd. Dat product kan wijn zijn, maar kunnen ook best tomaten of aardbeien zijn. Ik hoor graag hun verhalen en proef vervolgens ook die passie terug in het product. Een beetje zoals ik de liefde terug proef in een maaltijd die met zorg bereid is. 
Zo zat op zomaar een woensdagmiddag Jan Robben aan mijn proeftafel. Hij bracht niet alleen diepgevroren lambada's voor me mee en een paar doosjes smaakaardbeien, maar ook een splinternieuw product wat nog in ontwikkeling is. Aardbeien kun je niet alleen eten, maar kun je ook drinken!

Met @JanRobben aan onze proeftafel over spannend fruit en zeebeien from Slijterijmeisje on Vimeo.

Whisky & Jazz Hans Offringa

Whisky & Jazz Hans Offringa from Slijterijmeisje on Vimeo.

Hou je van Whisky EN hou je van Jazz? Dan is dit boek een absolute aanrader. Hans Offringa vertelt in het filmpje zelf over zijn boek.

2toTangle, cocktail met Zeeuwier Jenever

Gisteren was ik in Leiden op het whiskyfestival, zonder Zeeuwier. Ik was namelijk gast. Beetje netwerken, een paar masterclasses bijwonen, een gesigneerd boek Whisky & Jazz van Hans Offringa aanschaffen, u kent dat wel.
Nu was het wel een beetje een historische dag, want dit Slijterijmeisje heeft een tijdelijk alcoholverbod van de dokter in verband met maagproblemen, koffie mag trouwens ook niet, dus was het ruiken en echt een heel klein nipje op mijn tong om te proeven.

Zeeuwier Jenever sponsort Rigter! Live

Compilatie Rigter! Live 2008 from Slijterijmeisje on Vimeo.

Maandag is het weer zo ver. Alweer de 5e editie van Rigter! Live en als er medailles zouden worden uitgedeeld voor mensen die alle vijf de edities bijwoonden kreeg ik er ook één.

Het eerste jaar lulde ik me binnen op de afterparty. Ok, ik doneerde dan  wel weer 40 euro extra voor het KWF. Het tweede jaar kwam ik veel te vroeg in mijn hotelkamer terecht, het derde jaar kocht ik de zowat laatste kaarten en stond op de gastenlijst voor de afterparty en vorig jaar stond ik ook op die lijst. Als tegenprestatie maakte ik dan wel weer compilaties van 2006, 2007 en 2008.
In 2009 is Zeeuwierjenever officieel sponsor en waarom ik dit benefietevenement absoluut niet wil missen beschreef ik al eerder. Haarlem be prepared, maandag neem ik @Puur mee!

Whisky en Marketing (Column)

Verschenen in Drinks Slijtersvakblad 11/2009

Ik stoor me soms aan marketingdingetjes. Bijvoorbeeld als whisky alleen maar neergezet lijkt te worden als mannelijk en stoer. Nu zijn er natuurlijk nog wel steeds meer mannen die van whisky genieten dan vrouwen, maar die whiskyminnende vrouwen zijn er wel degelijk, en ze rukken op!
Als een vrouw het aandurft daarvoor uit te komen wordt ze niet zelden gezien als een sigarenrokend Nina Brink type, dat in het beste geval, of je ziet de mannen denken ‘ze zal wel lesbisch zijn’.
Als een vrouw whisky durft te bestellen wordt ze op zijn minst in een hokje ingedeeld of zoals een paar studentes me vertelden over hun dispuut: “Dan gaan de jongens whisky drinken en sigaren roken en verwachten ze van ons dat we een wijntje gaan drinken.”

Whiskycondooms

Kijk whiskyminnende dames. Eindelijk is er eens een uitvinding waar wij ook wat aan hebben!

Er zijn inmiddels condooms op de markt met de smaak van whisky en nee ik heb ze nog niet geprobeerd dus kan je geen review geven.

Ervaringen graag in de comments:-)

Proeverij Wijnmakersgilde

Gisteravond had ik het wijnmakersgilde op bezoek. Het wijnmakersgilde is een club van mensen die zelf wijn maken, vaak van allerlei vruchten, maar ze organiseren ook bijeenkomsten voor hun leden. In het verleden heb ik ze vaker op bezoek gehad, of ging ik bij hun langs, dat laatste was nog voor we ons proeflokaal hadden. Meestal kiezen ze een thema, maar voor de proeverij van gisteravond kreeg ik een budget en carte blanche, ze wilden verrast worden en dat vond ik wel leuk. Zo kon ik hun bijzondere ontdekkingen laten proeven met bijpassend 'fingerfood'.

We begonnen met de Zeeuwier Jenever met Bressiaanse garnalen, ik vertelde hen het verhaal  hoe dit bijzondere drankje tot stand kwam en vervolgens kwamen natuurlijk de wijnen op de proeftafel.

Drankenbeurs

Column verschenen in Drinks Slijtersvakblad oktober 2009

Drankenbeurs

Toen ik 16 jaar geleden begon met mijn slijterij was de drankenbeurs  een heel groot evenement in de Jaarbeurs in Utrecht. Het werd de laatste jaren allemaal al wat kleiner, de lokatie wijzigde, maar ook de tijd veranderde. Er komen steeds minder zelfstandige slijters dus is er ook een kleinere doelgroep die zich komt oriënteren op nieuwe producten of in de wandelgangen komt netwerken.
Ik vond het niet zo druk dit jaar. Van anderen hoorde ik allerlei theorieën voor die tanende belangstelling. In deze economisch niet zo gunstige tijd zouden slijters wegblijven omdat ze zichzelf willen beschermen tegen teveel inkopen omdat ze soms de verleidingen van beursorders niet kunnen weerstaan. Iedereen zou bezig zijn voorraden te verminderen. Dat herken ik trouwens wel, dat doe ik zelf namelijk ook. Het meeste geld zit in je voorraad, Wouter Bos zal trouwens wel liever zien dat onze voorraden groot zijn omdat de accijnzen al ten gunste van de schatkist komen op het moment dat de flessen bij de slijters in de magazijnen staan.

Whisky Zoekt Vrouw de Compilatie!

Whisky Zoekt Vrouw Event 18 oktober 2009 from Slijterijmeisje on Vimeo.

Vrouwenwhisky 2009: Cragganmore Distillers Edition 1996

Als absolute nummer 1 met een gemiddelde van een 8,5 werd vanmiddag de Cragganmore Distillers Edition 1996, met een portwoodfinish, tot beste whisky gekozen door de aanwezige dames op Whisky Zoekt Vrouw.

Op nummer 2 eindigde de Bushmills 16 years old met een gemiddelde van een 7,5 en de 3e plaats was voor De Balvenie Single Malt Single Barrel 15 years old.

De Dudettes brachten nog extra sfeer op dit laagdrempelige evenement.  In de komende dagen volgt een compilatiefilmpje.

Whisky Zoekt Vrouw zondag 18 oktober in Utrecht!

Het is een beetje kort dag, maar misschien heb je toch weinig te doen op een herfstige zondagmiddag...

Zondagmiddag a.s. vindt het evenement Whisky Zoekt Vrouw in Utrecht bij Seats2Meet plaats. Dat evenement is ook voor mannen hoor, maar we gaan het wel anders doen dan tijdens een meestal vooral op mannen gerichte nosing and tasting.

Naast tientallen te proeven whisky's zijn er warme hapjes en een echte vrouwelijke rockband The Dudettes , waarvan het optreden gesponsord wordt door Jack Daniels.

Weg met de Doedelzakken, welkom in de 21e eeuw waar pittige vrouwelijke levensgenietsters zich ook mogen verdiepen in en laven aan het vloeibare goud.

We gaan een prijs uitreiken voor het mooiste verhaal welke je nog t/m vrijdag kunt aanleveren via mail in de serie "Whisky en haar verhaal". Er is een inleidend whiskyverhaal door Dennis Mulder van Whiskywijzer . En last but not least gaan we de vrouwenwhisky van 2009 kiezen. Be There!

Het evenement vindt plaats van 14-17 uur en de toegangsprijs is € 22,50 en inschrijven kan hier!

Eigenlijk wordt dit gewoon een whiskyfeestje op een zondagmiddag waar we het nog lang over zullen hebben!

Tot Zondag in Utrecht

Bezoek aan Offley en Quinta da Boavista

Bezoek aan Offley, de Douro Vallei en Quinta da Boavista from Slijterijmeisje on Vimeo.

Deze week mocht ik mee op een persreisje naar Offley in de Dourovallei en Oporto. Het is wel wennen journalist genoemd te worden, want dat vind ik mezelf niet. Ik deel alleen mijn leven tussen flessen, maar goed dat kan ook waarde hebben en ik zie elk reisje wel als een extra studiemoment, leer altijd iets nieuws, en ben er voor de moeilijke vragen of extra uitleg aan medereizigers.

Whisky By The Sea en Zeeuwse Whisky

Afgelopen zaterdag was ik een hele dag op het whiskyfestival Whisky By The Sea in Vlissingen. Vorig jaar bezocht ik het festival ook maar dit jaar mocht ik er zelf ook staan met de Zeeuwier Jenever.
Misschien was ik daar wel een beetje een vreemde eend in de bijt, maar whiskydrinkers laten zich dan wel weer graag verrassen door iets bijzonders.
Op dat festival werd ook de eerste Zeeuwse Whisky gepresenteerd. Nou ja, er werd een leeg vat afgedekt met een Zeeuwse vlag het podium opgedragen. De whisky moet namelijk nog gemaakt worden. Misschien stelde ik de distillateur Meinderd Kampen te kritische vragen en misschien slik ik die kritiek ook wel in als ik het product over drie jaar mag proeven. Maar voorlopig blijf ik kritisch. Legendarisch kun je namelijk in mijn ogen pas worden door geschiedenis en een eerste Zeeuwse Whisky die er over drie jaar pas is, nog geen verleden heeft een naam Eylandt Legend geven en nu al vergelijken met whisky's als Talisker en Laphroaigh zonder dat iemand deze drank ooit gezien laat staan geproefd heeft is me gewoon even een te glad verkoopverhaal.
Maar misschien ben ik, zoals ik al zei, te kritisch en neem ik over drie jaar al mijn vooroordelen terug.
Update: In het filmpje ondertitel ik Jan Iedema als Jan Miedema, dat was dom van me en daarvoor bied ik ook mijn excuses aan. Hij is namelijk ook de maker van het prachtige 'de Dichter en het Glas".

Whisky By The Sea 2009 en Zeeuwse Whisky from Slijterijmeisje on Vimeo.

Bordeaux (Column)

Column gepubliceerd in Wijnkenner nr 3, najaar 2009, wijnmagazine van De Monnik Dranken en Figee Wijnimport.

Op de dag dat ik dit schrijf begint de rechtszaak tegen Bordeaux Advisory.
Het bedrijf Bordeaux Advisory lichtte mensen voor vele miljoenen op door ze te laten beleggen in wijn en hoge rendementen en terugkoopgaranties te bieden.
De zaak speelt al jaren en toen de eerste berichten verschenen over de mogelijke oplichterspraktijken van deze beleggingsmaatschappij uit Amsterdam, dat zich later verplaatste naar Luxemburg, vroeg ik me gelijk al af of hebzucht dan zo dom maakt.
Investeerders die met Bordeaux Advisory in zee gingen werden in ieder geval niet  gehinderd door een teveel aan wijnkennis. Over deze praktijken schreef ik voor het eerst op mijn weblog in februari 2006 toen dit bedrijf al een keertje voorbij kwam in Tros Opgelicht.

Flessen wijn met een waarde van 10 euro werden aan investeerder A verkocht voor 100 euro. Vervolgens werden ze aan investeerder B verkocht voor 200 euro. Dit ging ook best wel even goed, tot je investeerder D of E was en voor 1200 euro die wijn van een tientje aan de straatstenen niet meer kwijtraakte.

Waarom je dit weekend naar de Smaakparade moet

Zeeuwier Jenever op de Drankenbeurs Houten from Slijterijmeisje on Vimeo.

Vrijdag, zaterdag en zondag op de smaakparade in Almere. Zie ik jullie daar? www.smaakparade.nl

'Gatverdamme Jenever!' (Column)

Mijn column in Drinks Slijtersvakblad September 2009:

‘Gatverdamme jenever! Ik lust geen jenever. Als het nu whisky was geweest.’
Dit is een beetje een doorsnee reactie van iemand onder de 55 jaar als je ze jenever wilt laten proeven.
Jenever is voor de meeste mensen de spiritus die opa drinkt en als zo’n opa dan doodgaat komt er geen nieuwe consument voor in de plaats. Als je in de rouwadvertenties de naam van een jeneverklant ontdekt weet je dat je vanaf nu weer 50 flessen minder op jaarbasis verkoopt. En zo gaat het al jaren.
Dat jenever historische waarde heeft en behoort tot ons Nederlandse erfgoed krijgt in mijn ogen veel te weinig aandacht. In patriottische tijden werd een jenevertje zelfs een ‘vaderlantje’ genoemd. De jeneverspecialiteiten bevinden zich in een niche markt van connaisseurs, en daarvan zijn er helaas veel te weinig.
Nee, neem dan de Schotten, die whisky-distilleerderijen hebben allemaal hun eigen identiteit behouden, hebben nooit  concessies aan de kwaliteit gedaan en hebben inmiddels een cultstatus verworven.

Eigenwijs?

Nee, wat in de Telegraaf staat moet je natuurlijk nooit geloven. Vandaag schreef de Telegraaf dat ik eigenwijs ben. Tss...hoe komen ze er op? :-)
(klikken op foto voor groter exemplaar)
Je kunt trouwens nog steeds toegangskaarten winnen voor de Smaakparade.

Win kaarten voor de Smaakparade!

Op 18, 19 en 20 september vindt in Almere de Smaakparade, met eerbied voor echte smaak, plaats.
Ik las in de Telegraaf dat daar Zeeuwier Jenever te proeven was en kon toen eigenlijk niet meer terug.
Inmiddels is alles geregeld. Zeeuwier zal aanwezig zijn op de smaakparade en deelt daar een stand met de Organic Wodka van Rutte, beiden prima begeleiders van oesters, en die vindt u weer naast ons.
Op het Culinair Podium interviewt Felix Wilbrink elk uur iemand en dat wordt via een livestream uitgezonden op de pagina Eten & Genieten van de Telegraaf.
Op zaterdagmiddag de 19e om 16.00 uur mag ik dat culinaire podium bestijgen om alles te vertellen over de Zeeuwier of whatever Felix me en public wil vragen en ik ook wel wil delen met de wereld. En dat is best veel.
Om Zeeuwierjenever te proeven, mij te ontmoeten en culinair verrast te worden moet je dus gewoon dat weekend naar Almere. Ik mag 3x2 toegangskaarten weggeven, maar die krijg je niet zomaar natuurlijk. Daar moet je wel wat voor doen!
De antwoorden op onderstaande vragen zie ik graag voorzien van naam, adres en telefoonnummer in mijn mailbox verschijnen.
Oplossingen inzenden kan t/m 11 september.

1) Hoe heet het soort zeewier wat gebruikt wordt in de receptuur van de Zeeuwierjenever?
2) Bij welk radioprogramma bij de landelijke publieke omroep begon de Zeeuwier Promotietour?
3) Maak af in maximaal 140 tekens (omdat het te twitteren moet zijn):
Zeeuwier......

De winnaars worden hier op 12 september gepubliceerd en krijgen persoonlijk bericht.

Wijn van de Dag: Vignamaggio Castello di Monna Lisa Chianti Classico Riserva D.O.C.G. 2006

Ik ben de laatste tijd wat minder actief op Drinkblog en trouwens ook wel op Meisje, dat heeft verschillende redenen.
Ten eerste heb ik het waanzinnig druk met een heleboel dingen waarvan er, hoe ironisch, veel zijn voortgekomen uit mijn jarenlang hardnekkig fanatiek bloggen. Ik heb ook wel een beetje het idee dat ik heel veel 'al eens geschreven heb', heb het gevoel dat ik in herhalingen val. Maar goed, de publieke omroep zendt wel de helft van de tijd herhalingen uit dus waar maak ik me eigenlijk druk om?

Auchentoschan Lowland Single Malt 1978 30 yrs old

Het is alweer een tijdje geleden dat ik met een aantal collega's Auchentoschan bezocht, maar gelukkig hebben we de beelden nog!
Binnenkort komt er een bescheiden aantal flessen Auchentoshan Lowland
Single Malt 1978 - 30 years old naar Nederland.

Van deze zeer bijzondere whisky zijn er slechts 480 flessen gebottled. Deze
worden wereldwijd verdeeld onder de Auchentoshan importeurs.

Voor de Nederlandse markt komen er 30 flessen beschikbaar en ik mag er maximaal 3 bestellen. De prijs is € 380,00 euro per fles.
Meer informatie over deze whisky vind je hier.

Inschrijven kan nu. Mail me.

Vechten tegen de Bierkaai

Column verschenen in Drinks Slijtersvakblad augustus 2009

‘En doe me ook maar even een kratje Jupiler.’
Ik sla 11,99 aan en 3,90 statiegeld. Ik zie de ogen van de klant groot worden, hij zegt niks maar zijn mimiek vertelt me dat dit het laatste kratje was dat hij hier ooit kocht.
Consumenten denken inmiddels dat slijters oplichters zijn.
Bier wordt al jarenlang onder de inkoopsprijs aangeboden bij de supermarkten en waar de slijter € 9,25 exclusief 19% BTW inkoop betaalt kun je elke week wel een A-merk bier scoren voor € 6,95 per krat, of zelfs voor 5 euro.
Consumenten geloven niet dat supermarkten niets verdienen en de snelle conclusie is dat die slijter vet zijn zakken loopt te vullen.

Glengoyne Millenium

Eén fles heb ik nog, één fles Glengoyne Millennium 2000 AD.
Van deze bijzondere Malt Whisky zijn er in 1999 slechts 2000 gebotteld, waarvan 100 voor de Nederlandse markt. De leeftijd van de gebruikte whisky's in de blend is opgeteld 2000 jaar oud en de jongste whisky die gebruikt is, is 30 jaar oud. Hij zit verpakt in een originele klok met echtheidscertificaat (nummer 277) en u mag erop bieden!!!.

Het bieden start bij 950 euro en de veiling sluit op 10 augustus. Als u anoniem wilt bieden, mail me dan en vermeldt uw telefoonnummer.
Vergeet als u biedt via de reacties niet uw mailadres te vermelden zodat ik contact met u kan opnemen.
Zonder tegenreactie op mijn mail binnen een dag wordt het bod verwijderd.

Deze klok met inhoud is inmiddels al 10 jaar het pronkstuk van mijn winkel, en zonder bod boven de 950 euro blijft hij dat ook. Lager bieden heeft  geen zin.

Als alternatief kunt u ook met 20 mensen 50 euro pp inleggen en bij mij in mijn proeflokaal de unieke smaak van deze topper ervaren.
Eigenlijk is dat laatste nog veel leuker, want dan mag ik zelf ook meeproeven en kunnen we die ongetwijfelde unieke experience zelfs live streamen :-).
De klok verloten we dan wel en ik zorg voor de hapjes.

Zeeuwierjenever in de Telegraaf

Rutte komt met Organic Vodka

Gisteren heb ik persoonlijk mijn eerste voorraad Zeeuwierjenever opgehaald bij Rutte & Zn in Dordrecht. Ik moest even wachten en zag ergens een fles staan die ik nog niet kende. Natuurlijk maakte ik daar even snel een foto van.
Toen ik later vroeg naar die fles kreeg ik een enthousiast verhaal over de eerste wodka met eko keurmerk. Dat ze daarmee de eerste gecertificeerde wodka maken in Europa, dat het graan, tarwe in dit geval, van een biologisch veld in Italië komt, dat deze wodka 5 maal gedistilleerd wordt en dat het nog geheim is, want pas in september op de markt komt.
Geheimpjes kun je misschien beter niet aan mij vertellen. En dat geheimpje valt best mee denk ik als er al een persbericht te googlen is.
Ik moet wel een beetje lachen om het feit dat heel distillerend Nederland zich op wodka stort. Volgens de cijfers is wodka groeiende in Nederland. In 2008 steeg het verbruik van Wodka in Nederland met 17%. Iedere slijter kan je vertellen dat die hele stijging waarschijnlijk te danken is aan de Polen die in ons land vertoeven en smachtend naar wodka zelfs 's avonds en op zondagmorgen aan je deur staan te bellen. Maar dat vertellen die kale cijfers natuurlijk niet.
Die Polen kijken niet naar het merk, alleen naar het alcoholpercentage. Dat moet minstens 40% zijn en daarvan nemen ze dan de goedkoopste.
De Organic Grain Vodka van Rutte heeft wel 40% alcohol, maar zal niet de Polen als doelgroep hebben. Jong en Dynamisch wordt die doelgroep.
Ik heb wel alle vertrouwen in het vakmanschap van Rutte & Zn. Ook al heb ik hem nog niet geproefd, dit wordt vast weer een mooi product.

Column Slijtersvakblad juli 2009

Tot mijn grote schande zag ik nu pas dat ik vergeten ben mijn column die ik voor het SVB van juli schreef deze maand hier te publiceren. Hij is misschien inmiddels wat achterhaald, want die Social Media Star Award won ik inmiddels, maar voor de volledigheid toch nog even de column.

Giel Beelen aan de Zeeuwierjenever

Het was gisterochtend vroeg dag. Om 3 uur moest ik gaan rijden, maar omdat ik bang was me te verslapen en dus niet kon slapen ben ik om half 2 maar uit bed gegaan. Om half 3 volgde Pepijn, want als je 14 bent en je moeder gaat naar 3FM wil je natuurlijk wel mee.
Onderweg pikten we mijn tweelingbroer Peter en een vriend van hem op. Beiden zijn ze kok en ze gingen met me mee om oesters open te maken voor Giel. Met een fles Zeeuwierjenever, wat doosjes proefglazen, 72 oesters en een kilo zeekraal stonden we dus om 6 uur in de ochtend in de 3FMstudio en maakten daarmee van het eerste uur Giel een Zeeuws uurtje.
Giel, die normaal gesproken alleen cola drinkt, was enthousiast over dit nieuwe drankje en binnen een half uur liet hij met behulp van de Zeeuwierjenever 15 oesters naar binnen glijden. Zijn vriendin zal blij geweest zijn met hem toen hij thuis kwam.
De fles die ik na mijn vertrek tegen zevenen had achtergelaten bleef als een rode draad de rest van de ochtendshow een rol spelen.
Terugluisteren kan hier.
De geweldige cartoon werd uiteraard (weer) gemaakt door  @Peterscartoons die, en dat was een verrassing, ook in de studio aanwezig was. Hij was natuurlijk nieuwsgierig naar het door hem ontworpen etiket op een echte fles en naar de smaak van de Zeeuwier. Ik vond het leuk hem eindelijk live te ontmoeten!

Zeeuwierjenever online

Inmiddels is ook de Zeeuwierjeneversite online.

Nu nog een paar weken wachten tot ook die voorraad flessen hier arriveert.

Uit de in het proeflokaal aanwezige proeffles mag af en toe iemand een paar druppeltjes proeven en tot nog toe is iedereen enthousiast. Af en toe slaakt zelfs iemand een diepe zilte zucht:-)