Ash Tree Estate

In 2004 was 8% van de in Nederland gedronken wijn van Spaanse origine. In datzelfde jaar steeg het verbruik van Spaanse wijn in Nederland zelfs met 31 %. Spanje is hot!! En die groei zet nog steeds door. Onlangs werd er door Freixenet, het bekende Catalaanse Cavahuis, een serie stille wijnen geïntroduceerd onder de naam  Ash Tree Estate. Het zijn eigentijdse Spaanse wijnen gemaakt door het blenden van zowel traditionele met moderne druivenrassen. De rode wijn is gemaakt van Shiraz en Monastrell, de rosé van Bobal en Cabernet Sauvignon en de witte van Chardonnay en Macabeo.

Ze zijn modern doordat de druivenrassen vermeld worden op het etiket wat weer duidelijkheid geeft voor de consument die af en toe de weg wat kwijtraakt in wijnland, dit past weer in het beeld van de opkomst van de populaire 'cepagewijnen'. Maar ook modern omdat het merk Freixenet gebruik maakt van zijn bekendheid en naar mijn mening is ook de prijsstelling wel aantrekkelijk, die prijs ligt omstreeks de 5 euro per fles. Gisteren werden er hier wat proefflessen binnengezet en omdat we natuurlijk niet de proefnotities uit de leaflets lukraak gaan overnemen, zal ik ze zelf in de loop van de week proeven. De bevindingen kunnen jullie dan uiteraard hier lezen.

Update: Mocht je deze serie willen proeven, er een oordeel over willen geven, kennis is daarvoor niet nodig, maar mag wel, jij bepaalt namelijk wat je lekker vindt, èn als je het niet erg vindt dat ik dat proeven van jou met een handycam vastleg, wat je eeuwige roem oplevert op internet, ben je zaterdagmiddag (4-februari) tussen 14.00 en 17.00 uur welkom in mijn proeflokaal.

Comments

[Geplaatst door: Karen]

Kan iemand mij vertellen waar ik de Ash Tree Estate kan kopen (in de buurt van België)? Vroeger kon ik hem bij de jumbo vinden, maar daar verkopen ze hem niet meer...