2006 is een redelijk jaar voor de Champagne. Er was een afwisseling van hoge en lage temperaturen. In Epernay was het in juli 5,2 graden warmer dan normaal.
Voldoende regen zorgde er voor dat geen toestanden als in 2003 optraden waardoor de stofwisseling van de stokken stagneerde.
Een strook dorpen in het westelijke deel van de streek kreeg op 4 juli zeer zware schade als gevolg van een vernietigende hagelbui. Het historische kerngebied bleef ongedeerd.
September was in de Champagne verre van optimaal en zorgde voor de nodige complicaties. De chardonnay, geplukt vanaf midden september, lijkt het er in 2006 het beste van afgebracht te hebben. De veel gevoeliger pinot noir, die pas een week later geoogst kon worden, wat minder. Kenmerkend voor 2006 zijn vrij lage zuren (7,5 gr/l) bij een goede pH en 'bevredigende' suikerwaarden. Sommige producenten maken een vergelijking met 2002. Naar alle waarschijnlijk goed genoeg om millésimés (wijnen met oogstjaar) uit te brengen.
kunnen ze de al veel te hoge prijzen dit jaar wederom verhogen...........
champagne is en blijft een vraagmarkt.....
Geplaatst door: frank | zondag 7 januari 2007 om 19:24