Raimat

Ik bezocht de laatste dagen de wijnhuizen Raimat in de Costers del Sègre en Codorníu in de Penédes. Beide wijnhuizen maken onderdeel uit van de Groep Codorníu.
Maandagavond laat werden we ontvangen op het Castillo Raimat op zo'n twee uur rijden westelijk van Barcelona, waar ik als een echte prinses de nacht op het kasteel mocht doorbrengen. Eigenlijk was ik heel even Kasteelvrouwe, ik was namelijk in het gezelschap van 11 mannen en een paar harnassen die nacht op het Kasteel.
De naam Raimat is een samenvoeging van de Catalaanse woorden 'raim' (druiventros) en 'ma' (hand), een verwijzing naar een oude steen die op het landgoed is gevonden met daarop de afbeeldingen van een tros en een hand. In 1918 werd de bodega van Raimat gebouwd, naar een ontwerp van Rubió y Bellver, tijdgenoot van Gaudí. Domingo Triay gaf in 1988 de bodega zijn huidige vorm: een architectonisch meesterwerk in piramidevorm met klassieke en moderne elementen.
Raimat is een bedrijf dat voortdurend aan het innoveren is. Je wijnoogst regelen per GPS, Sattelietbeelden gebruiken bij het werk in de wijngaard en gebruik maken van ´Sexual Confusion' als een biologisch bestrijdingsmiddel tegen rupsjes die je niet in je wijngaard wil hebben. Over die innovatieve wijnmakerspraktijken heb ik nog filmpjes. U krijgt eerst een selectie foto's van Raimat.

Comments

[Geplaatst door: sylvain hermans]

eachte,

Ik heb een fles cabernet sauvignon 2004 van
het huis Raimat gekregen. Ik vermoed dat ik
die snel kan drinken. Of ben ik verkeerd ?
Graag uw mening.

Met dank

Sylvain Hermans

[Geplaatst door: Reinder]

Dat kan.
Je kunt 'm ook nog effe laten liggen.

Is heerlijk met een goed stuk rundvlees.
Smakelijk!

[Geplaatst door: Roel van Reeuwijk]

Ik heb een gran reserva 1994 4 varietals van het huis Raimat gekregen. Kunt u mij iets meer over deze wijn vertellen?
B.v.d.