Mijn foto

  • Stukjes content van mijn weblogs overnemen op niet-commerciële basis en daarbij linken met bronvermelding is toegestaan. Om content te gebruiken voor andere doeleinden is toestemming vereist. Creative Commons License
    Op dit werk is een Creative Commons Licentie van toepassing.

    Meisje van de Slijterij is wel in te huren voor presentaties over bloggen en ondernemen. Eventueel mèt een afsluitende proeverij. Mail me!

Laatste reacties

Doorzoek Drinkblog

  • Google
    Web Meisje
    Drinkblog

maart 2010

ma di wo do vr za zo
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
Neem inhoud van deze site over (XML)

  • Web Analytics

Vechten tegen de Bierkaai

Column_augColumn verschenen in Drinks Slijtersvakblad augustus 2009

‘En doe me ook maar even een kratje Jupiler.’
Ik sla 11,99 aan en 3,90 statiegeld. Ik zie de ogen van de klant groot worden, hij zegt niks maar zijn mimiek vertelt me dat dit het laatste kratje was dat hij hier ooit kocht.
Consumenten denken inmiddels dat slijters oplichters zijn.
Bier wordt al jarenlang onder de inkoopsprijs aangeboden bij de supermarkten en waar de slijter € 9,25 exclusief 19% BTW inkoop betaalt kun je elke week wel een A-merk bier scoren voor € 6,95 per krat, of zelfs voor 5 euro.
Consumenten geloven niet dat supermarkten niets verdienen en de snelle conclusie is dat die slijter vet zijn zakken loopt te vullen.

Lees meer "Vechten tegen de Bierkaai" »

Bierbrouwerij 't IJ Amsterdam


Brouwerij 't IJ from Slijterijmeisje on Vimeo.

Brouwerij_het_ij Ik was er heel toevallig en stond perplex van de drukte in dat proeflokaal bij die Amsterdamse molen. In het proeflokaal van dat voormalige badhuis huist ook bierbrouwerij het IJ en we kregen er een privérondleiding.
Dankzij de camera die in mijn  tas zat, geeft Ton Zijp exclusief voor Drinkblog een 7,5 minuutdurende brouwcursus.
Het Paasij, wat ik er gisteren dronk, kan ik van harte aanbevelen. Ik ga zeker nog eens terug en heb diep respect voor de manier waarop ze daar een bomvolle tent bierdrinkers toch om stipt 20.00 uur kunnen sluiten zodat ik de trein van 20.56 kan halen.
Chapeau!

BoemlalaBier

Boemlalaetiket_2 Java heet het pils eigenlijk dat gebrouwen wordt door Bierbrouwerij de Halve Maan in Hulst.
Sinds kort is dit bier ook verkrijgbaar onder de naam Boemlalabier.
De boemlala is een oud-vlaams muziekinstrument wat begin oktober 2007 zijn revival voor het grote publiek beleefde in het programma Mooi! Weer de Leeuw van de VARA.
Daar werd het hilarische instrument bestaande uit een pollepel. twee theedoeken en een deksel, gedemonstreerd door ondergetekende. Inmiddels is er dus Boemlalabier en is er zelfs samen met Bennie Hek & de Houdoe's een heuze single inclusief videoclip uitgebracht.
Voor de bierfanaten even wat technische gegevens over het bier zelf:
Extractgehalte stamwort:12 gr. plato, alcoholpercentage: 5 %, kleur: 8 EBC,  bitterheid: 30 EBU, soort gisting: bovengisting, gefiltreerd: Ja, gepasteuriseerd: nee, houdbaarheid: minimaal 6 maanden, schenktemperatuur: 6-8 graden.
Het Boemlalabier is nu al verkrijgbaar bij Slijterij-Wijnhandel de Vuurtoren te Breskens, maar voor de retail ook te bestellen bij Bierbrouwerij de Halve Maan te Hulst.
Het bier wordt ook verpakt in Boemlalageschenkpakketjes met 5 flesjes en een CD-single.

Vrouwenbier uit een Vagina

Charli_tapHet moet niet gekker worden.

Als het waar is wat de volkskrant vandaag schrijft gaat Heineken wat mij betreft toch wel veel te ver.

Het nieuwe 'vrouwenbier' Charli zou namelijk uit een tap stromen in de vorm van een vagina. Dit kan, als het waar is, alleen maar bedacht zijn door mannelijke zieke geesten.

Update: Het is dus waar, inmiddels heb ik het plaatje gevonden met dank aan Ed.

En dan deze zin nog:
'Het drankje is er speciaal voor mensen die niet van bier houden en de kwaliteit van wijn niet helemaal vertrouwen, aldus Heineken. '

Je zou natuurlijk ook gewoon goede wijn kunnen schenken in kroegen en eens inkopen op kwaliteit in plaats van op prijs.

Heineken beroofd van 2,6 miljoen euro

Biertjeklein2_3Het lijkt Heineken niet mee te zitten.
Fraudeurs hebben Heineken dit voorjaar een bedrag van 2,6 miljoen afhandig gemaakt. Ze boekten het geld af van de rekening van het bedrijf.

De brouwer is druk bezig om het geroofde geld weer terug te krijgen, schrijft De Telegraaf. De diefstal kon volgens de krant plaatsvinden doordat de fraudeurs samenwerkten met een werknemer binnen het bierconcern. De betrokken Heineken-medewerker zou inmiddels zijn ontslagen.

Dure aankopen
De criminelen maakten de miljoenen over naar een bedrijf in Rosmalen. Daarna verdween het geld naar diverse rekeningen van een groot aantal vennootschappen. De fraudeurs deden direct na de diefstal opvallend veel dure aankopen. Ze kochten onder meer drie auto’s ter waarde van 120.000 euro. Bron: Zibb

Heineken neemt afscheid van slogan 'Biertje?'

Juni_047
Ik ben vandaag maar even snel de winkel ingelopen om een foto te maken voor de Heinekenvertegenwoordiger langskomt en zonder pardon de bovenkant van die koelkast verandert. Heineken stopt namelijk met de slogan 'Biertje?', omdat die inmiddels te plat bevonden werd.
Vanaf de jaren vijftig van de vorige eeuw tot 2001 was de slogan 'Heerlijk Helder Heineken' en de nieuwe slogan?
De nieuwe slogan moet volgens het concern meer 'global' klinken en luidt:
'Heineken, serving the globe'

Heineken blijft Nederlands

Heineken Het biermerk Heineken blijft in Nederlandse handen en de brouwerij zal door de familie bestierd blijven. Dit meldt meerderheidsaandeelhoudster Charlène de Carvalho in Het Bierblad.
De achternaam van haar kinderen verandert bovendien binnenkort van ‘De Carvalho’ in ‘Heineken’ naar hun grootvader, zo bevestigen betrouwbare bronnen in de brouwerijtop aan MarketingTribune.

Een selectie van het hogere management is hier al tijdens een speciale vergadering op voorbereid. De nieuwe achternaam sluit beter aan bij de rol die de familie in het concern wil blijven spelen. Freddy’s kleinkinderen Alexander en Charles, beide in de twintig en nu studerend aan Amerikaanse universiteiten, lopen zich namelijk al warm voor een topfunctie in het bedrijf.

Lees meer "Heineken blijft Nederlands" »

Biergooiende koelkast voor luie drinkers

Beerlauncher_1De toekomst voor de cliché bierdrinker van het type Onslow uit de serie 'Schone Schijn' is een extra afstandbediening en voor zijn huisgenoten rondvliegende blikjes bier die misschien wel moordwapens blijken te zijn.
Een Amerikaanse uitvinder heeft namelijk een koelkast ontworpen die koude blikjes bier gooit naar luie drinkers, die dan wel moeten vangen natuurlijk.
John Cornwall spendeerde 1.500 dollar (1.150 euro) aan de Beer Launching Fridge.
Zijn uitvinding lijkt een succes te gaan worden. De koelkast gooit met behulp van een afstandsbediening die een liftmechanisme activeert. De lift plaatst het blikje bier in een elektronische katapult.
Het blikje kan een afstand tot drie meter overbruggen. De koelkast zelf kan 24 blikjes koelen en nog 14 (lanceerklare) blikjes opslaan in een apart compartiment. (voor een demonstratiefilmpje even doorlezen).

Lees meer "Biergooiende koelkast voor luie drinkers" »

Heineken zoekt 500 figuranten

Biertjeklein2_2Op dinsdag 24 april aanstaande wordt in Amsterdam een film geschoten ter ere van de introductie van een nieuwe service van Heineken Nederland. Deze innovatie wordt op bijzondere wijze gepresenteerd en daarvoor is de bierbrouwer op zoek naar maar liefst 500 figuranten. Zij zullen de hoofdrol spelen in een film die ingezet wordt rondom de introductie. Iedereen die onderdeel uit wil maken van dit Heineken experiment kan zich vanaf vandaag tot uiterlijk 16 april (tot 10 uur ’s ochtends) aanmelden via de banner op de website.

Brouwers plaatsen kanttekeningen bij Regeerakkoord

Biertjeklein2_1

De Nederlandse bierbrouwerijen hebben in een brief aan de Tweede Kamer kanttekeningen geplaatst bij enkele beleidsvoornemens uit het Coalitieakkoord. Dit betreft het voorstel om reclame voor alcoholhoudende dranken op radio en televisie tot 21.00 uur te verbieden en de accijns te verhogen.

In haar brief onderschrijft het Centraal Brouwerij Kantoor (CBK), de belangenorganisatie van de Nederlandse brouwerijen, de noodzaak om misbruik van alcoholhoudende dranken tegen te gaan. De brouwers verzetten zich tegen de specifieke maatregelen die het kabinet voorstelt te nemen om misbruik in te dammen. Middelen als reclameverboden en accijnsverhoging schaden de bedrijfstak terwijl zij nauwelijks effect hebben op alcoholmisbruik, stelt het CBK in haar brief.

Lees meer "Brouwers plaatsen kanttekeningen bij Regeerakkoord" »

Kwispelbier

Kwispelbier_102990hEven een speciaalbiertje voor de baas halen bij de slijter en vervolgens even langs de dierenwinkel voor een biertje voor de hond. Ik zag van de week op Omroep Zeeland een reportage over het kwispelbier. Dat wordt namelijk gebrouwen door de Zeeuwse Scheldebrouwerij.
Gelijk zat ik me af te vragen of dat hondenbiertje ook een plaatsje moest krijgen in mijn speciaalbierschappen waar ook alle andere biertjes van de Scheldebrouwerij in prijken.
Leuk voor in de biermandjes voor bierliefhebbers die ook een hond hebben. Misschien moeten we binnenkort de Scheldebrouwerij maar eens even bellen of ze dat 'spul' ook aan de slijter willen leveren. (foto AD)

Bulgaars bier doet borsten groeien

BozaNu Bulgarije tot de Europese Unie behoort, profiteren de Europese mannen van de afgeschafte accijnzen om in grote hoeveelheden het Bulgaarse bier Boza in te slaan. Boza is een licht alcoholische drank waarvan gezegd wordt dat het de borsten doet groeien.

Constantin Barbu uit Roemenië stak alvast de Donau over om een voorraadje in te slaan. "Ik heb een heel krat gekocht voor mijn vrouw. Ik hoop echt een verbetering te zien."
Ook de Oostenrijkse café-eigenaar plant binnenkort een reisje naar het nieuwe Europese land. "Het was altijd zo duur om te kopen. Maar nu we er geen belastingen meer op hoeven te betalen, is er geen probleem mee. Ik wil het drankje aan mijn klanten aanbieden." Bron: HLN

Processen rondom de thuistap stopgezet

BeertenderPhilips en InBev kondigden deze week aan dat zij met Heineken rondom de lopende procesvoering over de octrooien van het thuistapsysteem van Philips en InBev tot overeenstemming zijn gekomen. De onderlinge geschillen over de Beertender van Heineken en de Perfect Draft van Inbev zijn op een voor beide partijen acceptabele manier opgelost. Als gevolg hiervan zijn de lopende processen tussen de partijen per direct stop gezet. De voorwaarden van de overeenstemming worden niet openbaar gemaakt. Bron: SVB

Bavaria moet naam veranderen

BavariaOnderstaand artikel staat vandaag op Bizz:
Het zit Bavaria niet mee. Een Duitse rechter verbood de Brabantse bierbrouwer in 2004 al deze naam te gebruiken in Beieren. Een Italiaanse rechter doet dit nog eens dunnetjes over. De naam Bavaria mag in Italië niet zonder meer worden gebruikt. Wat is er aan de hand?
Sinds 1994 kunnen streken, steden en dorpen hun naam als merk deponeren. Champagne komt sindsdien altijd uit de Franse streek Champagne en Goudse kaas uit Gouda.

Lees meer "Bavaria moet naam veranderen" »

Bierorganisaties maken bestuurders bewust

Bierberg_smallKent u die mop van die Vlaamse politieagent die een automobilist aanhoudt en vraagt of hij gedronken heeft? De automobilist antwoordt: 'Nee agent, alleen maar bier.'
Waarop de agent zegt: 'Ah, rijdt u dan maar door.'

Het Laatste Nieuws meldt het onderstaande bericht (ik heb erg genoten tijdens het zoeken naar de bijbehorende sites): De bierconsumentenverenigingen Zythos, de Heikantse Bierliefhebbers, de Putse Bierkliek, The Beerbrothers, de Leuvense Biertherapeuten en Bjeizelse Bierberg voeren komende zaterdag in een vijftal cafés in Heist-op-den-Berg een ludieke sensibiliseringsactie.

sen·si·bi·li·se·ren (ov.ww.)
1 [Belg.] (het publiek of een bep. groep) bewust maken, gevoelig maken, warm maken. (van Dale)

Lees meer "Bierorganisaties maken bestuurders bewust" »

Hoegaarden verliest marktaandeel

Hoegaarden_glasGlobalisering, niet iedereen is ervan gediend.
De Belgische consument in ieder geval niet. Inbev besloot de productie van Hoegaarden weg te halen uit Hoegaarden en volgens  Zibb heeft dat er inmiddels voor gezorgd dat er in de Vlaamse café' s al 60% minder hoegaarden geconsumeerd wordt. Ik vraag me trouwens wel af hoe een bericht met als datum 6 april 2006 nu ineens bovenin het nieuwsoverzicht kan staan, waarschijnlijk is dit dus oud nieuws (Richard?).
Ook het besluit van Inbev om de productie van Jupiler weg te halen uit Jupille stuitte dit jaar al op veel ongenoegen.
Haal een Belg zijn bieremotie weg en de dorst blijkt te verdwijnen als sneeuw voor de witbierzon.

Bier gezonder dan men denkt

Een tijdje geleden had ik het hier over de bierbuik en bierdrinken wat in beperkte mate niet zo heel ongezond is. Vandaag staat hierover een artikel op het Slijtersvakblad:
Het is de meeste bierliefhebbers onbekend dat het drinken van een glas bier per dag goed kan passen in een gezonde levensstijl. Ze schatten het effect van een verantwoorde bierconsumptie op de gezondheid onjuist in. Dat blijkt uit het Nationaal Bieronderzoek 2006. De resultaten én de favoriete lijsttrekker om een glas bier mee te drinken werden begin deze week door Hans Wiegel (foto) bekend gemaakt tijdens de veertiende Biertapsociëteit in perscentrum Nieuwspoort.
Bierdrinkers blijken weinig weet te hebben van het aantal calorieën in bier en de effecten van bier op de gezondheid. Wél weten de bierdrinkers met welke lijsttrekker ze het liefst een biertje willen drinken: Jan Marijnissen. Liefhebbers van bier drinken met mate: een ruime meerderheid drinkt minder dan 9 glazen per week. Het Nationaal Bieronderzoek 2006 is in oktober 2006 uitgevoerd onder Nederlanders tussen de 18 en 65 jaar die minstens 1 keer per maand bier drinken. Het onderzoek is dit jaar voor de tweede keer uitgevoerd door BrainJuicer in opdracht van de Nederlandse bierbrouwerijen, verenigd in het CBK (Centraal Brouwerij Kantoor). Wiegel is al jaren voorzitter van het CBK.

Lees meer "Bier gezonder dan men denkt" »

Bit versus Bud

Bit Het Europese Hof van Justitie beslecht donderdag een strijd tussen de Duitse brouwerij Bitburger (bekend als 'Bit' en de kreet 'Bitte ein Bit') en de Amerikaanse fabrikant van het bier Budweiser (vaak aangeduid als 'Bud').
Bitburger wil niet dat Budweiser de naam 'Bud' mag vastleggen als merk. 'Bud' klinkt te veel als 'Bit', vindt de Duitse brouwerij. Bitburger verloor al een beroepsprocedure bij het merkenbureau.
Bitburger is genoemd naar de plaats Bitburg waar het in 1817 is opgericht. Het is een van de grootste niet-beursgenoteerde brouwerijen van Duitsland. Budweiser is een product van Anheuser Busch groep, fabrikant van een op elke twee biertjes in de Verenigde Staten. Het gebruikt 'Bud' in namen als Budshop. Bron: Zibb
Update 19-10: Bud heeft gewonnen

Hoe zat het nu alweer met die bierbuik?

Bierbuik Het was niet de eerste keer dat de bierbuik aan de orde kwam in Avro Nachtdienst. Ik ben al jaren een trouwe actieve luisteraar, chatter en fan van dat programma.
Ik heb het even opgezocht en op 4 juli 2004 kwam de bierbuik ook al voorbij, toch wel handig zo´n weblog.
Vannacht kon er blijkbaar iemand weer niet slapen met vragen over het fenomeen bierbuik dus beantwoordde ik de vraag nog maar eens. Martijn begon echter even over wijn. Hier de MP3. Het werd een leuk gesprekje met de `charmante en erudiete´ Martijn.
Downloaden kan ook.

Westvleteren Hotline

WestvleterenDe trappisten van de Abdij van Westvleteren worden er helemaal gek van. Kon men tot voor kort hun  trappist op vaste dagen aan de poort kopen, de Sint-Sixtus 12ø van de abdij in Westvleteren is nu alleen nog te koop na telefonische reservering. De broeders proberen zo de autofiles in de buurt tegen te gaan. Die lijken nu echter te zijn vervangen door telefoonfiles, want op de bierofoon klinkt hele dagen de ingesprektoon.
Sinds de Amerikaanse bierwebsite RateBeer.com de Sixtus 12ø uitriep als beste bier ter wereld stonden op de dagen dat het bier in de abdij werd verkocht ellenlange files.
Via de bierofoon  057/40 10 57  (vanuit NL eerst 0032 en de 0 weglaten) moet er nu gereserveerd worden. Met de bierliefhebbers wordt dan een datum en een tijdstip afgesproken waarop de bestelling afgehaald kan worden. Per klant zullen maximum drie bakken bier verkocht worden. Er is altijd te weinig, maar de broeders zijn niet van plan om de bierproductie op te schroeven.

Orval mooiste speciaalbier

Orval Proost!, het grootste onafhankelijke horecavakblad van Nederland, heeft onlangs een enquête gehouden onder de leden van de Alliantie van Biertapperijen (ABT). Zij kozen het Belgische trappistenbier Orval tot het mooiste speciaalbier dat op de Nederlandse markt verkrijgbaar is. De enquête werd gehouden in het kader van het twintigjarig jubileum van de ABT, een samenwerkingsverband van Nederlandse speciaalbierencafés.

Lees meer "Orval mooiste speciaalbier" »

Bierscheurkalender

Uitgeverij het Spectrum komt met iets nieuws. In 2007 kun je namelijk 365 keer scheuren en elke dag een nieuw bierfeitje lezen.
Dit lijkt wel een goed Sinterklaascadeau te gaan worden voor de bierdrinkende man. Veel van die kalenders zullen vervolgens in de kleinste kamertjes eindigen.
In de Bierscheurkalender krijgt men antwoord op vragen als: ‘Hoe krijg je een mooie schuimkraag?’, ‘Hoe proef je bier?’en ‘Wat is het perfecte glas?’. Verder anekdotes, bierhistorie en informatie over echte Hollandse en Belgische specialiteiten, over populaire en minder bekende bieren, over bekende bierbrouwfamilies en over technische aspecten als brouwen, hop, wort, gisting en lageren. Verder vind je elke week een pakkende spreuk.
De verkoopprijs van deze scheurkalender is €13,95.

Biertje?

biertjeklein2.jpg

Palm Barbecue Kampioenschap

Palm Breweries combineert zondag 10 september haar Opendeur-dag met de organisatie van het derde Belgische BBQ Kampioenschap.
Het aantal ingeschreven teams is al opgelopen tot 32. Elk team krijgt de opdracht, binnen het BBQ thema, een gerecht te bereiden op basis van vis, kip, varkensvlees, rund, een nagerecht sluit het feest af. Alle gerechten worden gejureerd door een professioneel begeleide jury. Daarin zitten tal van personality’s, zoals de topkoks Peter Goossens van het 3-sterren restaurant Hof van Cleve, Frank Fol, Jean-Luc en Celie Dehaene en provinciegouverneur Steve Stevaert.
Het BBQ Kampioenschap maakt deel uit van het totaalprogramma dat naar aanleiding van de Palmopendeurdag wordt georganiseerd. Als je je zondag mocht vervelen; mooie combinatie dus: brouwerijbezoek, rommelmarkt met meer dan 80 standen, opendeur van de stoeterij met de Belgische trekpaarden, kasteel Diepensteyn kan tevens bezocht worden. De happening duurt van 10-17 uur, entree gratis, 1 Palm-pintje gratis per bezoeker (+18 j.) Rommelmarkt, een organisatie van de parochiegemeenschap Steenhuffel - vanaf 10 uur; het Belgisch Barbecue Kampioenschap begint om 11 uur Info: (0032) 473.775.205 . Volop eet- en drinkmogelijkhede ter plaatse. Paardentrams van en naar de parkings. Bron

Heineken Premium Light

De bierbrouwer Heineken heeft een goed eerste halfjaar achter de rug. Heineken premium light dat enkele maanden geleden in de Verenigde Staten werd geïntroduceerd, overtrof alle verwachtingen. In juni werd al meer dan 300.000 hecoliter verkocht en dat is 50 procent meer dan gedacht.

'We hebben dit jaar een sterke start gemaakt', aldus bestuursvoorzitter Jean-François van Boxmeer. 'De eerste helft toont aan dat wij goede vooruitgang boeken. Een belangrijke reden voor het verbeterde resultaat is de versnelling van de afzetgroei. Deze is toe te schrijven aan het succes van het Heinekenmerk in alle regio's.'
Het volume van verkocht bier steeg met 11,6 procent tot 62,8 miljoen hecoliter. Het ging goed in de Verenigde Staten, Zuid-Amerika, Afrika en Europa. Het bedrijf kwam met nieuwe marketingcampagnes en productinnovaties.
De omzet steeg met 6,6 procent tot 5,7 miljard euro en de nettowinst klom met ongeveer een kwart tot 433 miljoen euro. Zonder bijzondere posten klom de winst met 10,5 procent tot 410 miljoen euro.
In Rusland ligt de integratie van de in 2005 overgenomen brouwerijen op schema. Het bedrijf denkt dat het volume uitkomt op 13 miljoen hectoliter. Dat is een groei van minder dan 10 procent. Heineken denkt dat de nettowinst voor dit jaar iets hoger uitkomt dan 10 procent. Deze voorspelling deed het bedrijf ook eerder al.
Bron: Zibb

Het Bierdieet

bierdieet.jpg

Zo'n dieet kan ook alleen maar bedacht zijn door een man, maar goed, de 32-jarige vishandelaar Willem de Groot, alias 'Dikke Willem' viel wel stevig af met het door hem bedachte bierdieet. Volgens het artikel op Zibb zou zelfs zijn vrouw er gelukkiger van zijn geworden.

Maak je eigen bier met de Biermachine!

De Kijkshop heeft volgende week de primeur. Die gaat als eerste in Nederland de biermachine verkopen, een apparaat waar je je eigen bier mee maakt. Na de broodbakmachine zou dit een hit moeten worden meldt Zibb. Raar is dat de link naar de (volgens Zibb) site van het bedrijf een hoop Grolschkratten toont...

Buckler terug op de Nederlandse markt?

Youp van 't Hek heeft het volgens velen op zijn geweten, de teloorgang van Buckler. In zijn oudejaarsconference van 1989 maakte hij even vakkundig de markt daarvan kapot (toch wel heel knap eigenlijk dat dat zoveel invloed had).
Buckler, het alcoholarme bier van Heineken bestaat echter nog steeds en wordt o.a.  in Frankrijk, Spanje en Rusland nog wel verkocht. Op dit moment test Heineken aan de kust een alcoholarm limonadebiertje, Cruzcampo, welke in Spanje al succesvol is. Mocht Buckler een come-back maken zal het vast en zeker ook wel weer opduiken in een oudejaarsconference;-).

Nieuwe Commercials Grolsch

Ik zag deze de afgelopen week week al ergens voorbij schuiven tijdens het zappen en zat steeds te wachten wanneer het nu eens mis zou gaan met zo'n blik..maar dat gebeurde niet. Kijk zelf maar!
Ook de andere nieuwe commercial heeft Grolsch op haar website geplaatst.

België produceert 17,2 hectoliter bier

Vorig jaar werd in België 17,2 miljoen hectoliter bier geproduceerd. Dat is bijna evenveel als het jaar daarvoor. Dat blijkt uit de jaarcijfers die de Belgische brouwers hebben bekendgemaakt. Iets meer dan de helft is bestemd voor het buitenland. De bierproductie lag met 17,2 miljoen hectoliter 0,02 procent boven de productie van 2004.
Lees het volledige artikel.

Bavaria DopScorer grootste WK-poule

dopscorer.jpg
Begin april introduceerde Bavaria 50 miljoen flessen met speciale DopScorer kroonkurken. Onder deze doppen is een voetbaluitslag met unieke code te vinden die ingezet kan worden op een (oranje)wedstrijd. Inmiddels is Bavaria Dopscorer uitgegroeid tot de grootste WK poule van Nederland met inschrijvingen die explosief stijgen en doppen die in een razend tempo ingezet worden.
Binnen enkele weken wisten maar liefst 50.000 voetbalfans hun weg te vinden naar dopscorer.nl. Samen waren zij goed voor een inzet van 1.000.000 doppen. Een uiterst succesvolle start, want daar waar de echte oranjegekte nog los moet barsten, heeft DopScorer haar plek al veroverd. Het enthousiasme van de deelnemers wordt beloond: iedere week trakteert Bavaria de winnaar van de Voetbalquiz op een PerfectDraft met een Bavaria Tappakket. Op 9 juli wordt bekend gemaakt wie de Bavaria Dopscorer is en het interactieve strijdperk verlaat met de hoofdprijs van €25.000,- De Bavaria DopScorer kroonkurken zijn nog tot het einde van het WK in de winkel te vinden. SVB

Jupiler Overal

wiplokaal.jpg

Voordat u trouwens vreemde dingen denkt, dit is gewoon het clublokaal van een Vlaams boogschuttersgilde en waarom dat dan zo heet? Awel daar maakte ik onlangs heel toevallig nog een filmpje over.

Heineken innoveert Beertenders

BeerTender introduceert twee nieuwe BeerTenders; type B90 en B95. Beide modellen zijn voorzien van een handige display met temperatuur- en volume-indicators. Op de B95 kan de consument bovendien zelf de gewenste biertemperatuur instellen. Volledig naar eigen smaak of precies afgestemd op de gebruikte biersoort. De display geeft daarnaast ook de houdbaarheid van het bier in het fust weer.  Beide nieuwe BeerTenders zijn vanaf 12 juni verkrijgbaar bij elektroketens, -speciaalzaken en slijters.
Op tijd weten wanneer de bodem in zicht is, wat de ideale temperatuur is voor je favoriete biersoort en hoelang het bier nog houdbaar is. Met de nieuwe BeerTenders is het allemaal mogelijk. Dankzij de handige LED en LCD displays is in één oogopslag duidelijk of je favoriete biertje klaar is om getapt te worden. Met het onlangs geïntroduceerde assortiment speciaalbieren biedt BeerTender - naast Heineken, Amstel en Brand - bovendien veel thuistap variatie. De B90 is uitgerust met een LED scherm met een temperatuur-indicator die laat zien wanneer het bier de perfecte drinktemperatuur heeft. De volume-indicator geeft nauwkeurig de resterende hoeveelheid bier in het fust aan. De BeerTender B90 is uitgevoerd in zwart met satijn-chroom en de winkeladviesprijs is € 199,-.

Nog geavanceerder
De B95 (foto) heeft meer geavanceerde functies. Zo kan de biertemperatuur worden ingesteld op 3,5 of 7 graden Celsius. En dat is heel belangrijk omdat speciaalbieren nu eenmaal lekkerder smaken op een relatief hogere temperatuur, terwijl pilsener bieren optimaal smaken bij een relatief lagere temperatuur. De temperatuurindicator aan de rechterzijde van de display geeft de huidige temperatuur aan van het bier in het fust. Is de geprogrammeerde temperatuur bereikt, dan verschijnt de afbeelding van een bierglas naast de temperatuuraanduiding. Pictogrammen aan de linkerkant van de LCD display geven de resterende hoeveelheid bier in het fust en het overgebleven aantal dagen tot de gegarandeerde houdbaarheiddatum weer. Ook van een eerder aangesloten fustje die tijdelijk in de koelkast is bewaard. Handig dus bij het afwisselen van verschillende biersoorten. De B95 is uitgevoerd in zwart met satijn-chroom. De winkeladviesprijs is € 249,-.
BeerTender, het eerste compacte tapbiersysteem voor thuis, kwam in 2004 op de markt en is een initiatief van Heineken en Krups. Met BeerTender introduceerde s lands grootste bierbrouwer een nieuwe trend: thuis genieten van een heerlijk versgetapt biertje. Sinds de introductie zijn in Nederland al zon 180.000 BeerTenders verkocht en zijn ruim 4 miljoen fustjes over de toonbank gegaan. Naast Heineken, Amstel en Brand zijn nu ook drie speciaalbieren verkrijgbaar voor het BeerTender thuistapsysteem van Heineken, te weten Wieckse Witte, Murphys Irish Red en Affligem Blond abdijbier. In het najaar wordt het assortiment bovendien verder uitgebreid met Amstel Bock, Amstel 1870 en Brand Urtyp.  Bron

Olm Oranje Pilsener

de Olm Brouwerij laat wederom van zich horen. Olm is een brouwerij die zich als doel heeft gesteld onder de wieken van de gevestigde brouwerijen te schieten (zie oud artikel). Geen contracten en afspraken, wel voordeligere prijzen voor vooral de Horeca.
Speciaal voor de WK komt Olm met een oranje pils en omdat geen enkele brouwerij hier een alternatief voor heeft claimt Olm dat elke kroegeigenaar, ook contractgebonden, dit bier kan tappen.
Voor alle cafés heeft Olm Brouwerij een speciale WK actie. Bij elk honderdste fust Olm Pilsener dat verkocht wordt tot het einde 
van de WK,  krijgt de besteller een compleet verzorgde Olm Oranje 
party bij hem of haar in de kroeg met Oranjegek Johan Vlemmix als special guest. 
Het Oranje bier wordt geleverd in 30 en 50 liter vaten.

'Superior Taste Award' voor Leffe

Het International Taste & Quality Institute (iTQi) in Brussel heeft een Superior Taste Award toegekend aan twee Leffe abdijbieren van InBev, met name Leffe Blond en het nieuwe Leffe 9ø dat pas in februari van dit jaar gelanceerd werd. Leffe is de marktleider binnen de markt van de speciaalbieren. Wereldwijd verviervoudigde het verkochte volume in de periode 1994-2005.

Het iTQi is een onafhankelijke vereniging van chefs en sommeliers. De onderscheidingen worden toegekend door een panel van Europese koks, drankexperten en sommeliers. Ze zijn allen lid van de 9 meest befaamde Europese culinaire organisaties. Bij de toekenning van de prijzen wordt jaarlijks gekozen uit producten van meer dan 60 landen. De Superior Taste Award is de hoogste onderscheiding.

Welk Fruitbier wordt het?

De Belgisch-Braziliaanse brouwerijgroep Inbev laat haar (Belgische) klanten kiezen welk nieuw fruitbier in augustus gelanceerd zal worden. Dat heeft het bedrijf afgelopen donderdag aangekondigd op een persconferentie. De bierliefhebbers kunnen via sms of internet kiezen tussen Belle-Vue Extra Appel-Kers en Belle-Vue Extra Peer-Appel. Slechts een van de twee nieuwe fruitbieren zal vanaf augustus te koop worden aangeboden. "Het is de eerste keer dat we de klant het laatste woord geven", zegt Steven Claes, Brand Manager van Belle-Vue.

Inbev heeft op dezelfde persconferentie ook duidelijk gemaakt dat het niet afstapt van de nieuwe bierglazen in horecazaken. Die hebben een grotere inhoud dan de oude glazen en dat is niet naar de zin van veel cafébazen. Bron

Oranje Bier

Een ondernemer uit het Nederlandse Twente heeft een "dispenser" ontwikkeld met een oranje kleurstof waardoor Nederlanders tijdens het WK oranje bier kunnen drinken. „Voor het tappen 'n druppel in het glas en je krijgt een oranje gekleurd pilsje, inclusief oranje schuimkraag”, vertelde de bedenker maandag.

Via zijn website www.oranjebiertje.com loopt het volgens hem storm. „Tientallen horecazaken uit het hele land hebben al bestellingen doorgegeven.” Met gevoel voor humor laat de Tukker weten dat hij desgewenst ook zwarte kleurstof levert. „Voor het geval Nederland wordt uitgeschakeld...”

Schroten overweegt ook in het buitenland zijn product aan de man te brengen, want in principe kan hij iedere kleur leveren. Brazilië is een vreemde eend in de bijt: de shirts van van Ronaldinho en co. hebben al de goudgele pilskleur. Bron

Nederland grootste bier-exporteur

Nederlandse bierbrouwers zijn van groot belang voor de nationale economie. Twintigduizend werknemers zijn afhankelijk van de brouwerijen voor hun baan en de overheid incasseert een miljard euro aan accijnzen en btw. 
Dat staat in een gisteren verschenen rapport van het onderzoeksbureau Ernst & Young. Van de 23,8 miljoen liter die in Nederland wordt geproduceerd wordt 54 procent geëxporteerd. Daarmee is Nederland samen met Duitsland de grootste exporteur van bier ter wereld.

In Nederland zijn 7500 mensen werkzaam bij brouwerijen zelf, terwijl ruim twaalfduizend banen bij toeleveranciers afhankelijk zijn van de brouwerijen. In totaal wordt in Europa voor 125 miljard euro aan bier geconsumeerd. Dat levert overheden 39 miljard euro per jaar op aan heffingen.

In totaal werken 164.000 mensen bij brouwerijen, terwijl 2,6 miljoen mensen bij toeleveranciers werken. De toegevoegde waarde aan de Europese economie bedroeg 58 miljard euro in 2005.  (Bron: Zibb)

Palm wil bescherming

De brouwerij Palm vraagt samen met enkele collega-bierproducenten een beschermde oorsprongsbenaming (BOB) aan voor Special Belge-bieren, zoals Palm, en voor West-Vlaamse roodbruine bieren, zoals Rodenbach. Een Europese BOB erkent de productiewijze van regiogebonden bieren. In België hebben geuzebieren al zo'n erkenning. HLN

Pauwel Kwak, the Story

Ik heb toch altijd gedacht dat het biertje Kwak heette omdat door de bijzondere vorm van het speciale glas je bij het drinken altijd een 'kwak bier' in je gezicht krijgt.
De werkelijkheid is anders lees ik deze maand in het Slijtersvakblad. Pauwel Kwak was namelijk de naam van een herbergier die in de buurt van Dendermonde in de tijd van Napoleon 'herberg de Hoorn' uitbaatte.
Passagiers van de postkoetsen die bij hem een rustpunt hadden laafden zich aan zijn bier, maar de koetsiers mochten de bok van de koets niet verlaten. Daarom liet meneer Kwak, geen familie van Kwik en Kwek, speciale koetsiersglazen blazen. De glazen konden niet staan maar konden wel in een houten houder aan de koets gehangen worden. Door de vorm, een bol met een uitlopende hals werd er zelfs tijdens het rijden van de koets geen bier gemorst.
Brouwer van het bier is de familiebrouwerij Bosteels in Buggenhout waar sinds 1791 inmiddels al de zevende generatie de brouwketels vult.

World Beer Cup

Liefmans breweries heeft drie van de veertien Belgische medailles op de wereldbierbeker in Seattle gewonnen. Liefmans behaalde goud met haar bier Straffe Hendrik Blond in de categorie Frans-Belgische bieren. In de categorie fruitbieren behaalde Liefmans de zilveren medaille met Fruitesse Kriek en de bronzen medaille met Fruitesse Framboos. Tijdens de vorige editie van de wereldbeker in San Diego in 2004 won Liefmans goud voor Lucifer en goud voor Vondel.

Een andere Belgische brouwerij, Palm breweries, kaapte met Redbach en Rodenbach Grand Cru twee gouden medailles weg.
Andere Belgische brouwers met een gouden medaille zijn InBev met Hoegaarden, brouwerij Halve Maan met Brugse Zot en brasserie Caulier met Bonsecours Brune.
Brouwerij Affligem, brouwerij DeProef en brouwerij Malheur behaalden een zilveren medaille en drie andere brouwerijen, Bavik, De Ryck en Het Anker behaalden een bronzen medaille. Tijdens de wereldcompetitie heeft een jury van 109 bierexperts in het totaal 2.221 bieren uit 540 brouwerijen in 56 landen geproefd. Bron: HLN

Groen Bier!

Article_13780 Wie zegt dat bier blond of bruin moet zijn? Een goed glas groen bier kan even lekker zijn, zo bewijst een kleine Franse brouwerij uit Pouilly-sous-Charlieu. "Les Brasseurs du Somin" heeft namelijk een Chaudron Vert 1976-2006 op de markt gebracht, een bier met groene likeur.
De Chaudron Vert is niet zomaar een groen brouwsel. Het bier is gelanceerd om de voetbalclub van Saint-Etienne in de bloemetjes te zetten. Het is dit jaar namelijk dertig jaar geleden dat de club de finale van de Europacup verloor. Op 12 mei 1976 won Bayern München met 1-0 van de Fransen. Pas in 1991 stond er met Marseille weer een Frans team in de finale.
Er zijn 10.000 genummerde verjaardagsflessen van de Chaudron Vert op de markt gebracht. Het bier heeft een alcoholpercentage van 5,5°.
Wie het groene biertje eens wil proeven, moet naar de streek van de Rhône of de Bourgogne trekken. Maar kom achteraf niet klagen over groene katers! Bron

Neem eens een Bierbad!

Article_13452 U kent vast die mop wel van die brouwer die verdronk in een biervat. Toen zijn weduwe werd ingelicht en vroeg of hij veel had geleden kreeg zij het antwoord:'Ik denk het niet, want hij is er nog drie maal uit geweest om te plassen.'
Deze mop kwam bij me bovendrijven toen ik las van de kleine Tjechische brouwerij die in de kelder een beautycentrum heeft geopend. Daar kunnen klanten genieten van bierbaden en biermassages. "Bier is goed tegen verschillende huidaandoeningen," zegt eigenaar Jiri Plevka.

Lees meer "Neem eens een Bierbad!" »

Heineken Past Experience

Ik kwam net een heel leuk Heineken reclamefilmpje tegen op het wereldwijde web, welke ik jullie dan ook niet wou onthouden.

(via Marketingfacts).

Beertender versus PerfectDraft

Article_10028 Heineken laat het er niet bij zitten. De eerste ronde is inmiddels gewonnen door InBev (voorheen Interbrew). Heineken beschuldigt Inbev ervan hun octrooi op de Beertender aan te tasten met hun PerfectDraft Thuistapsysteem. Heineken en Philips werkten tot 2002 samen aan een thuisbiertap. Daarna stapte Philips eruit en maakte Heineken vervolgens met Krups de Beertender.

Lees meer "Beertender versus PerfectDraft" »

4 eeuwen Grolsch

Al 400 jaar brouwen, dat is wat de Koninklijke Grolsch doet. Dit wordt onderandere gevierd met een speciale tentoonstelling in de Beurs van Berlage vanaf 23 december tot en met 5 februari. Deze tentoonstelling wordt georganiseerd door het bureau 'Onderneming & Kunst'.

Meer info

Olm valt Merkbrouwers aan

Het rebelse bier Olm wil de tradtionele brouwers. nadat ze in de horeca is begonnen, nu ook in de retail aanvallen. Daartoe wil de Groningse onderneming via de slijters de bierverkoop in de supermarkt aanpakken. Dat zegt Olm-directeur Mark Schneider in de jongste uitgave van het horecatijdschrift Misset Horeca. Binnen een maand verwacht hij met een gebottelde variant te komen op Olm. 'Waarvoor we zeker een concurrerende prijs vragen. Slijters zijn geïnteresseerd. die hebben veel bieromzet naar de supermarkt zien verdwijnen. Vanaf dat moment kunnen we echt aan de naamsbekendheid van het merk gaan werken', aldus Schneider.Olm Brouwerij werd in 2003 opgericht als goedkoop alternatief voor het bier van de grote brouwers Heineken, Interbrew, Grolsch en Bavaria. De onderneming kwam recentelijk in het nieuws toen het een proefproces aankondigde om de macht van de grote brouwerijen over de Nederlandse horeca te breken. Het bier wordt gebrouwen bij Huyge in België. Bron: Zibb

La Trappe weer Trappist

Het bier van de Onze Lieve Vrouw-abdij uit Tilburg mag weer door het leven als 'echt Trappistenbier'. Daarmee is een acht jaar durend conflict tussen de Nederlandse Trappisten en hun Belgische collega's uit de wereld. Dat meldt het Algemeen Dagblad. In 1997 kon 'La Trappe' van de Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven bij Tilburg de vraag niet meer aan. Daarom werd besloten de hulp van bierbrouwer Bavaria uit Lieshout in te roepen.
Dit schoot bij de Belgische bierproducerende abijen in het verkeerde keelgat. De regels schrijven voor dat Trappisten-bier alleen door monniken mag worden gebrouwen. Daarop mocht de Tilburgse abdij het keurmerk 'Authentic Trappist Product' niet meer gebruiken.

De Belgen hebben de afgelopen periode echter een onderzoek uitgevoerd, waaruit is gebleken dat zeventien trappisten van de Tilburgse abdij zelf enkele uren per dag in de brouwerij aan het werk zijn en de monniken de volledige controle hebben over het brouwproces. Daarop werd de ruzie uitgesproken en keert het keurmerk terug op de verpakking van het abijbier. Bron: Zibb

Speciaalbier en hun flesvorm

‘Ja, die heb ik nog wel nodig, maar dan wel de 33cl. buikflesjes, niet de 30cl. pijpjes.’ ‘Er zit hetzelfde bier in hoor’, antwoordt de vertegenwoordiger. ‘Ongetwijfeld is het hetzelfde bier op het moment van bottelen, maar evenals met wijn die een andere evolutie meemaakt op het moment dat deze in een grotere fles zit, is dat ook met nagistende bieren het geval. En ik heb de indruk dat het ook wel aan de vorm van de fles kan liggen, dus dat de evolutie van het bier beïnvloed wordt door de vorm van de fles. Toen wij ooit overstapten naar 30cl. flesjes omdat jullie tijdelijk gestopt zijn met de buikflesjes voor de Nederlandse markt, onder druk van de supermarkten die maar één vorm bierflesjes in hun flessenautomaten wilden, kregen wij wel degelijk klachten van consumenten die het bier anders (minder) vonden smaken.’ 

De vertegenwoordiger kijkt me wat vertwijfeld aan, erkent dat hij die klacht al meer gehoord heeft, dat ook wel nagevraagd heeft, maar het echt niet kan omdat hetzelfde bier in de verschillende vormen flesjes gebotteld wordt. Ik geef hem wat uitleg hoe het met wijn werkt, vertel hem mijn theorie en vraag ook of er na een bepaalde tijd van bottelen wel eens onderzoek gedaan is naar de inhoud van het 30cl. pijpje en het 33cl buikflesje.

Interessante materie wel, hij belooft me het na te zullen vragen bij de brouwerij. Na een uur belt hij me op. ‘Wat u zegt klopt, maar wat wilt u ermee? Gaat u dat echt publiceren en wat denkt u daarmee te bereiken?’

Natuurlijk willen de Belgische brouwers niet toegeven dat ze door toe te geven aan de druk van de Nederlandse supermarkten om hun bijzondere nagistende bieren in het standaard bierflesje te bottelen in plaats van het traditionele buikflesje, hun producten aan smaak hebben laten inboeten. De drankenspeciaalzaken die wel met de originele flesjes werken, verkopen dus de betere, èchte versies. Maar dat zal de gemiddelde consument nooit doorhebben, want die kopen alles toch wel in de supermarkten.

Dit ging over de Grimbergen triple, maar ook bij andere Belgische bieren is het smaakverschil ons (en vooral de consument) opgevallen.

Bootie: Geld, Seks en Bier

Amerika krijgt een nieuw bier: 'Bootie Bier'. 'Bootie', dat zo veel betekent als 'kontje', gaat de strijd aan met de zwaargewichten in de bierindustrie. De pils, die wordt gepromoot als 'Amerika's Entertainment Bier', verschijnt deze week in de winkelrekken in Boston maar moet in de loop van de volgende twee jaren in bars in heel Amerika te krijgen zijn. "Tenzij de cafébaas zich stoort aan de naam", zegt Bootie-bazin Tania Torruella.

Het merk met de bijzondere naam richt zich op de markt van de zwaar zuipende twintigjarigen. "Iedereen houdt van geld, seks en bier," zegt Torruella. Bootie is de "Maxim van de bieren" zegt ze, verwijzend naar het mannenblad. Promotieplannen omvatten onder andere acties met 'hete' vrouwelijke modellen, de sponsoring van evenementen en mogelijk zelfs een magazine.

Het nieuwe bier zal niet alleen de grote namen als Budweiser, dat de 77 miljoen dollar-bierindustrie domineert, moeten beconcurreren, maar ook de kleine brouwerijen die in Boston een heleboel trouwe aanhangers kennen. Het zal niet gemakkelijk zijn een gaatje in de overvolle markt te vinden. Torruella, een voormalige beursmakelaar en afstammelinge van rummakers, zegt dat de lichte 'body' van Bootie het bier op een andere markt plaatst dan zwaarder smakende bieren.

via

Koken met bier

Koken met bier is anders, verrassend, maar zeker niet nieuw. Op de site Biercuisine vindt je echt ongelooflijk veel geweldige recepten. Het maandrecept van deze maand wil ik u hier ook niet onthouden: Lamsspiesjes met kikkererwtenpuree en Westmalle Trappist Dubbel

Nodig: • 750 gram lamsschouder • 2 teentjes knoflook, uit de knijper • 6 eetlepels zonnebloem- of olijfolie • 450 gram kikkererwten (uit pot of blik, uitgelekt) • 2 eetlepels vers citroensap • 4 sjalotjes • 1 theelepel komijnpoeder • 2 dl kippen- of groentebouillon • 1 flesje Westmalle Trappist Dubbel (flesje van 33 cl, kamertemperatuur) • twee eetlepels verse korianderblaadjes • peper uit de molen en zout naar smaak

Bereiden: Lamsschouder in gelijkmatige blokjes snijden. Een marinade maken van 4 eetlepels olie, het bier en twee teentjes knoflook uit de knijper. Hierin de blokjes op een koele plek gedurende 6 uur marineren. Blokjes af en toe omkeren. Sjalotjes schillen en in stukjes snijden. Twee eetlepels olie in een braadpan verwarmen en de fijngesneden sjalotjes om en om bakken. Hittebron verlagen en de uitgelekte kikkererwten, bouillon en komijnpoeder toevoegen. Gedurende 20 minuten stoven en vervolgens met een staafmixer fijn pureren. Laten afkoelen, citroensap erdoor roeren en op smaak brengen met peper en zout. De blokjes vlees met keukenpapier afdeppen, aan (metalen) spiesjes rijgen en op een grillpan, of op de barbecue of onder een hete grill goudbruin grillen. De spiesjes af en toe omkeren. Na het grillen lichtjes met een penseel met de overgebleven marinade bestrijken en over voorverwarmde borden verdelen. Serveren met  kikkererwtenpuree, gegarneerd met verse korianderblaadjes, vergezeld van stokbrood of reepjes Turks brood en een gekoeld glas Westmalle Trappist Dubbel (op keldertemperatuur)

Kanon en Champagnebier

Het is wat als je niet kunt slapen. Als je dan maar weer uit bed gaat, de radio aanzet op je favoriete zaterdagnachtprogramma en er wordt net een drankvraag gesteld...tja, dan kun je soms helemaal opleven van daar een antwoord op te kunnen en mogen geven. De vraag was waarom Kanon van Grolsch zoveel harder aankomt dan gewoon bier of wijn en eer ik aan de lijn was waren er al wat theorieën gepasseerd over koolzuur e.d.. Over de Champagnebieren waar ik het over heb in het fragment, heb ik een tijdje geleden al eens elders gelogd.

Hier het geluidsfragment.

Belgen drinken pis-bier

Eenderde van het Belgische pils bevat te veel water. Het gaat vooral om huismerken van supermarktketens, maar ook om bekende namen zoals Maes.
Dat blijkt uit een onderzoek van de Belgische consumentenbond Test-Aankoop. De organisatie ging na hoeveel vaste grondstoffen zoals hop, granen en gist in de bieren zitten. Tien jaar geleden haalden alle merken de norm. Maar nu bevat één op de drie Belgische pilsjes in verhouding te veel water, meldde de Vlaamse zender VRT.

Heineken
Belgen drinken jaarlijks gemiddeld 115 liter bier. Zij staan daarmee in de Europese Unie op de vierde plaats.
De Belgen zijn trots op hun eigen pils en noemen producten van Nederlandse biermakers als Heineken en Grolsch 'piswater'. Heineken kwam met een vierde plaats echter heel goed uit het onderzoek en liet meerdere gerenommeerde Belgische bieren achter zich.

Homepub: Koelkast mèt biertap!

Dit gaat wel niet over wijn, maar is wel echt nieuws in drankenland. De Nederlandse koelkastenfabrikant Edy komt met een model koelkast met een ingebouwde biertap. Hierop kunnen consumenten de traditionele vijflitervaatjes van de grote brouwerijen aansluiten. De koelkast wordt in de markt gezet als een concurrent voor de tapsystemen van Heineken en Interbrew. 
De nieuwe koelkast wordt onder de naam Homepub in de markt gezet. Om de tap in de koelkast te kunnen gebruiken moet wel een aparte koolzuurpatroon worden gekocht, deze is volgens de fabrikant vervolgens goed voor het tappen van honderdvijftig liter bier. De vaatjes van de Beertender van Heineken kunnen niet worden aangesloten op het nieuwe systeem, wel alle 5-litervaatjes in blik van de andere merken. De koolzuurcilinders zullen te koop zijn bij de sodaclub-dealers (de meeste slijterijen) waar ook de vaatjes gekocht kunnen worden. En eigenlijk vind ik € 849,00 niet eens veel geld voor zo'n koelkast, gezien het feit dat alleen een beertender al € 249,00 kost.

Het lijkt erop dat de markt snel verandert. In de schappen zullen in de toekomst meer vaatjes en minder kratten te vinden zijn. Het voordeel van deze vaatjes is ook wel de eenmalige verpakking zodat mensen niet vermoeid worden met statiegeldtoestanden en de verkopers niet met extra handelingen.

Bron: Zibb