Drinkblog

Zomerdrankjes!

Column verschenen in 'Wijnkenner' 2-2010, Wijnmagazine van de Monnik Dranken en Figee Wine Import.

Mooi weer!
Geniet u er ook altijd zo van dat zo gauw het mooi weer wordt mensen vrolijk doosjes wijn komen halen voor bij hun barbecues en buitenfeestjes? Er wordt met mooi weer meer gedronken lijkt het. Ik zeg het verkeerd, er wordt meer genoten en u en ik verkopen een deel van die gezelligheid.

Steeds meer portmerken brengen een rosé port op de markt. Zijn ze in de Dourovallei begonnen met het produceren van rosé port omdat de verkopen van de ruby's wat inkakten of omdat men wou meeliften op de groei van de consumptie van rosé wijnen?

Champagneklopper

Column gepubliceerd in Drinks Slijtervakblad 6/7 2010

“En we hebben ook zilveren champagnekloppers.” Ik was bij de zilversmid in Aardenburg om mijn moederdagcadeau op te halen. Ik was verliefd geworden op een zilveren Zeeuwse Knop aan een ‘spang’, dat is een draadje van edelstaal dat een van origine klassiek zilveren sieraad plotseling een stuk eigentijdser maakte dan aan een ketting van schakels, bloedkoraal of zwarte gitten zoals mijn Zeeuwse voorouders die droegen.

“Een champagneklopper??” was mijn verbaasde wedervraag. Daar stond ik dan met mijn goede gedrag. Ik dacht toch wel behoorlijk wat wijnkennis te bezitten, maar van een champagneklopper had ik nog nooit gehoord. “Wat moet ik me daar bij voorstellen? Champagne ga je toch niet kloppen?” De zilversmid haalde een foto tevoorschijn van een zilveren kleinood die als broche of hanger geleverd kon worden. En toen kwam het mooiste wijnverhaal dat ik in tijden hoorde.

Zuinig genieten

Column gepubliceerd in Drinks Slijtersvakblad nr 5 2010

RTL Nieuws pakte er groot mee uit. Tweede Kamerleden van CDA, SP, GroenLinks en D66 willen dat ambassades minder uitgeven aan alcoholische drank en Koninginnedag-recepties.
Aan de jaarlijkse Koninginnedag, meestal gevierd met  gratis recepties voor Nederlanders in den vreemde, geven ambassades tienduizenden euro’s uit. Voorbeeldjes: Londen 36.000 euro, Moskou 30.0000 euro en Peking 34.000 euro.

Drinken voor het goede doel

Column gepubliceerd in Wijnkenner nr 1 2010, het magazine van de Monnik Dranken en Figee Wine Import

“Heel veel grote wijnsilo´s zijn tijdens de beving door hun poten gegaan en omgedonderd. Bij Concha y Toro zijn ze 20.000.000 liter kwijtgeraakt (oftewel 27.000.000 flessen, oftewel - inschatting - 35 miljoen Euro). Van onze favoriete wijn Santa Rita is zo´n 12 miljoen liter wijn in de sloot gelopen. Ook in de regio van Curico zijn veel wijnongelukken gebeurd. Bij de familie Puerta maken ze paarden en fokken ze wijn. Dronkemansgehinnik, maar zonder overdrijven: de paarden lagen laveloos in de wei. Ze hadden wijn uit de sloot gedronken. De wijngaard Chocalan  van de familie Toro - het tweede thuis voor Wybe in Santiago - heeft praktisch niks te lijden gehad."
Deze alinea las ik op een weblog van Harry Terband, een Nederlander die in Curicó in Chili woont en helemaal niets met de wijnindustrie van doen heeft. Het pakte me wel. Vooral het beeld van die dronken paarden in de wei.

Uitgepiept?

Column verschenen in Drinks Slijtersvakblad nr 4 2010
Uitgepiept door nieuwe Alcoholwet?
En het goede nieuws is dat de nieuwe Drank- en Horecawet uiteindelijk toch in de Tweede Kamer  wordt behandeld. Hoe die wordt aangenomen en welke wijzigingsvoorstellen er nog via amendementen in terecht komen is nog maar de vraag. Het CDA stelde voor om de naam ‘Drank- en Horecawet’ te wijzigen in ‘Alcoholwet’ en ik hoop dat men daar  in de kamer niet in mee gaat. We hebben ook geen vetwet, suikerwet, nicotinewet, of wietwet. De Drank- en Horecawet regelt de verstrekking van alcoholhoudende dranken en de regels die daar aan zijn verbonden, het regelt niet de samenstelling van dranken.

Wie is hier nu eigenlijk de sukkel?

Column gepubliceerd in Drinks Slijtersvakblad 3-2010

‘55% slijters in Zuid Holland verkoopt alcohol aan 15-jarigen’ las ik op de site van Distrifood. “Verdorie” riep ik uit “stelletje sukkels! Waarom doen ze dat nu?”
“Petra wij zijn de enigen die het niet doen, wie zijn er  nu eigenlijk de sukkels?” kaatste manlief nuchter terug. Het snoerde me de mond en ik klikte verder langs de nieuwssites.
Tegen de  eigenaar van Checkpoint in Terneuzen, tot de sluiting in 2008 de grootste coffeeshop van Europa, wordt een boete van 28,3 miljoen euro en een gevangenisstraf van anderhalf jaar geëist voor het leiden van een criminele organisatie. Volgens het gedoogbeleid mag je 500 gram wiet op voorraad hebben, maar wat als je ruim 10 kilo per dag verkoopt? Het gedoogbeleid stelt coffeeshops in staat om ‘kleinschalig’ de ‘lokale markten ’ te voorzien.

Transacties en Relaties (column)

Column gepubliceerd in Drinks Slijtersvakblad 1-2010

Die eerste weken van januari heb ik altijd een beetje een suf gevoel. De decemberdrukte valt dan van me af en ik weet dat we het rustigste kwartaal in gaan. Voor veel slijters zal dat een ander kwartaal zijn, maar wij zitten nu eenmaal in een toeristisch gebied waar de bevolking verviervoudigt in de zomervakantie.
December viel ons niet echt tegen. De crisis die in 2008 bij ons zelfs zorgde voor annuleringen van bestellingen van relatiegeschenken, lijkt geslecht. In ieder geval voor ons gevoel in december.
2010 wordt een beetje het jaar van de waarheid denk ik. Hoe hou je klanten vast als borrelshops als paddestoelen uit de grond blijven schieten en het dan vaak niet eens om prijs maar vooral om het gemak van ‘onestopshopping’ gaat?

Languedoc (Column)

Gepubliceerd in Wijnkenner nr 4-2009, het wijnmagazine van De Monnik Dranken en Figee wijnimport.
“Gaat het weer een beetje mevrouw Dröge?”
Soms voel ik me net een vrouwelijke Gert-Jan Dröge. Gert Jan Dröge was die man die voor het tv-programma Glamourland van de AVRO alle Societyparty’s afliep. Aan het eind van elke aflevering  lag hij steevast met hoofdpijn op bed en kwam er een sexy zustertje binnen die de legendarische woorden sprak: “Gaat het weer een beetje meneer Dröge?”
Op weg naar huis, de ochtend na een uit de hand gelopen drankevenement, in het vliegtuig terug van een wijnreisje met te weinig slaap of voor de spiegel ’s ochtends in een hotelkamer zeg ik het vaak tegen mezelf. “Gaat het weer een beetje mevrouw Dröge?”

Rosé en Zo (Column)

Column gepubliceerd in Drinks Slijtersvakblad december 2009

Het mooie weer is nu echt voorbij en daarmee ook het jaargetijde waarin de meeste rosé geconsumeerd wordt. Ik mocht in oktober een paar dagen mee naar Portugal op uitnodiging van Offley. Nu zijn dat van die uitnodigingen waar ik nooit zo heel lang over na moet denken. Ik ga graag op stap en overal leer en zie je wel wat nieuws.
Offley claimde deze zomer als eerste een rosé port op de markt te brengen. Althans dat stond in hun persbericht. Formeel hadden ze wel een beetje gelijk omdat pas op 1 juli j.l. het Instituto do Vinho do Porto het officiële certificaat voor rosé port verleende, maar er werd al veel  langer, met toestemming, rosé port gemaakt en ook op de Nederlandse markt gebracht door ondermeer de porthuizen Croft en Kopke.

Whisky en Marketing (Column)

Verschenen in Drinks Slijtersvakblad 11/2009

Ik stoor me soms aan marketingdingetjes. Bijvoorbeeld als whisky alleen maar neergezet lijkt te worden als mannelijk en stoer. Nu zijn er natuurlijk nog wel steeds meer mannen die van whisky genieten dan vrouwen, maar die whiskyminnende vrouwen zijn er wel degelijk, en ze rukken op!
Als een vrouw het aandurft daarvoor uit te komen wordt ze niet zelden gezien als een sigarenrokend Nina Brink type, dat in het beste geval, of je ziet de mannen denken ‘ze zal wel lesbisch zijn’.
Als een vrouw whisky durft te bestellen wordt ze op zijn minst in een hokje ingedeeld of zoals een paar studentes me vertelden over hun dispuut: “Dan gaan de jongens whisky drinken en sigaren roken en verwachten ze van ons dat we een wijntje gaan drinken.”