Drinkblog

Proeverij Wijnmakersgilde

Gisteravond had ik het wijnmakersgilde op bezoek. Het wijnmakersgilde is een club van mensen die zelf wijn maken, vaak van allerlei vruchten, maar ze organiseren ook bijeenkomsten voor hun leden. In het verleden heb ik ze vaker op bezoek gehad, of ging ik bij hun langs, dat laatste was nog voor we ons proeflokaal hadden. Meestal kiezen ze een thema, maar voor de proeverij van gisteravond kreeg ik een budget en carte blanche, ze wilden verrast worden en dat vond ik wel leuk. Zo kon ik hun bijzondere ontdekkingen laten proeven met bijpassend 'fingerfood'.

We begonnen met de Zeeuwier Jenever met Bressiaanse garnalen, ik vertelde hen het verhaal  hoe dit bijzondere drankje tot stand kwam en vervolgens kwamen natuurlijk de wijnen op de proeftafel.

Win kaarten voor de Smaakparade!

Op 18, 19 en 20 september vindt in Almere de Smaakparade, met eerbied voor echte smaak, plaats.
Ik las in de Telegraaf dat daar Zeeuwier Jenever te proeven was en kon toen eigenlijk niet meer terug.
Inmiddels is alles geregeld. Zeeuwier zal aanwezig zijn op de smaakparade en deelt daar een stand met de Organic Wodka van Rutte, beiden prima begeleiders van oesters, en die vindt u weer naast ons.
Op het Culinair Podium interviewt Felix Wilbrink elk uur iemand en dat wordt via een livestream uitgezonden op de pagina Eten & Genieten van de Telegraaf.
Op zaterdagmiddag de 19e om 16.00 uur mag ik dat culinaire podium bestijgen om alles te vertellen over de Zeeuwier of whatever Felix me en public wil vragen en ik ook wel wil delen met de wereld. En dat is best veel.
Om Zeeuwierjenever te proeven, mij te ontmoeten en culinair verrast te worden moet je dus gewoon dat weekend naar Almere. Ik mag 3x2 toegangskaarten weggeven, maar die krijg je niet zomaar natuurlijk. Daar moet je wel wat voor doen!
De antwoorden op onderstaande vragen zie ik graag voorzien van naam, adres en telefoonnummer in mijn mailbox verschijnen.
Oplossingen inzenden kan t/m 11 september.

1) Hoe heet het soort zeewier wat gebruikt wordt in de receptuur van de Zeeuwierjenever?
2) Bij welk radioprogramma bij de landelijke publieke omroep begon de Zeeuwier Promotietour?
3) Maak af in maximaal 140 tekens (omdat het te twitteren moet zijn):
Zeeuwier......

De winnaars worden hier op 12 september gepubliceerd en krijgen persoonlijk bericht.

Moderne Doedelzakmuziek voor de Ware Whiskyfanaat

The Red Hot Chili Pipers from Slijterijmeisje on Vimeo.

Dit Meisje van de Slijterij ging afgelopen dinsdagavond in de Malt Barn van The Glenlivet in Schotland geheel en volledig uit haar dak. Niet alleen de aanblik van een paar honderd mannen in kilts was daarvoor verantwoordelijk, maar ook de verfrissende, heftige, meeslepende en geweldige doedelzakmuziek van deze in Schotland mateloos populaire formatie.
De beste nummers van de Red Hot Chili Pipers zoek je maar op Youtube, want ik moest nu eenmaal ook dansen (met al die mannen in kilts).

The Chivas Life

Gisteren mocht ik op uitnodiging van Chivas kennis maken met het Chivas Life gevoel...

Chivas Life
Uploaded by Meisje_van_de_Slijterij

Whisky by the Sea

Naast het filmfestival Film by the Sea wordt Vlissingen in het Michiel de Ruyterjaar ook het podium van een nieuw festival, een whiskyfestival. Whisky by the Sea zal plaatsvinden  van 17 tot en met 23 september 2007 met als hoogtepunt de megaproeverij op 22 september in het Arsenaal. Als afsluiting zal op 23 september een whiskydiner geserveerd worden.
Ik had vanmiddag Ronald Zwartepoorte van de organisatie en verbonden aan het Whiskyblad Whiskypassion aan de telefoon en het belooft in alle opzichten een uniek evenement te worden in Vlissingen. Zo zullen er gedurende de gehele week in de horeca-bedrijven in Vlissingen bijzondere whisky's te proeven zijn.

Ontmoet ' t oude Schiedam in het Jenevermuseum

De nieuwe naam en de nieuwe huisstijl van het Jenevermuseum – voorheen Het Gedistilleerd Museum – is per 1 januari geïntroduceerd onder de slogan ‘Ontmoet ’t oude Schiedam’.
Bewust heeft het Jenevermuseum gekozen voor bijzondere zwart/wit foto’s die dankzij hun kwaliteit én hun beeld van het jeneververleden de identiteit van het Jenevermuseum beeldend verwoorden.
Met name de schitterende foto van ‘Ome Jan’ die in december in de stad hing, gemaakt door fotograaf Robert Collette, past goed binnen de nieuwe identiteit van het Jenevermuseum: historischer, sfeervoller en het uitdragen van trots op de geschiedenis van de nationale neut!

Wine Professional en Horecava

Ik zou vandaag de Wine Professional bezoeken maar dat kon even niet. Misschien dat ik het red om woensdag, op de laatste dag, daar nog even heen te gaan. Ondertussen heeft blogcollega Henk-Jan Winkeldermaat daar wel een hele fotoserie gemaakt vandaag.
Mocht je nog willen gaan hoop ik dat je het kledingadvies op de toegangskaart goed gelezen hebt. Business Suit aantrekken!  Zo te zien kwam je echter ook zonder wel binnen.

Verslag wijnreis EuroSlijter 2006 Champagne en Elzas

Op zondagmorgen 22 oktober vertrokken we met de bus vanuit vanuit een licht bewolkt Eindhoven. René bleek onze chauffeur voor de komende 3 dagen. Het wachten was nog even op de twee mensen van RNN7, de omroep die een TV-programma over wijn gaat maken en daarvoor met ons meereisde. Na een reis van 6 uur arriveerden we om 17.00 uur in Epernay, waar een aantal mensen op zoek ging naar een koel biertje. Een bar was helaas moeilijk te vinden en de tv-kamer kon ons niet allen herbergen.

Eurofestival

Afgelopen zondag en maandag vond voor de 5e maal het Eurofestival plaats. Het Eurofestival is een vakbeurs, wordt georganiseerd door Delcave en Intercaves en traditioneel zijn een groot aantal buitenlandse wijnboeren aanwezig om hun eigen wijnen te laten proeven en aan de man te brengen. Daarnaast geven veel producenten en importeurs van gedistilleerde dranken ook acte de presence, zelfs mannen in kilts...
Dit evenement staat inmiddels bekend als goed verzorgd met een uitstekende catering in een relaxte omgeving. De beurs vond ook ditmaal plaats in Oosterhout in een deel van de pakhuizen van Delcave en Vos & Partners.

Nationale Wijnweek

Van 2 t/m 8 oktober is het weer nationale wijnweek! Bij de betere slijter-wijnhandelaar ligt deze week een prachtig gratis magazine op u te wachten: ´Wijn is lifestyle´.
Dit is een uitgave van het productschap wijn in samenwerking met het wijninformatiecentrum en staat boordevol wijninformatie. Er staat zelfs een dubbele pagina met adressen van Nederlandse wijngaarden in, dat worden er steeds meer.

Dranken & Pakket Expo 2006

Afgelopen zondag en maandag vond in Nieuwegein de Dranken en Pakket Expo plaats. Deze beurs die voorheen in de jaarbeurs plaatsvond is een stuk kleiner van opzet geworden, er zijn immers de komende weken nog wat andere vakbeurzen, waardoor veel producenten een keuze gemaakt hebben en veel wijnimporteurs organiseren dezer weken hun eigen evenement.
Toch waren er wel wat nieuwe dranken te spotten op die beurs en natuurlijk is zo'n evenement een ontmoetingsplaats voor branchegenoten. Ik liep er gisteren een dagje rond en vatte dat samen in 5 minuten.

Dranken & Pakket Expo 2006
Uploaded by Meisje_van_de_Slijterij

Wijnspreekuur

Na de eerste 'wijnspreekuurexperimenten' heb ik besloten voorlopig tweemaal per maand zo'n spreekuur te doen. De eerste keer (3 augustus) resulteerde dit spreekuur in een soort van 'afterparty online'. Vervolgens passeerden onderwerpen als de eisen van een goede kurkentrekker, kunstof kurken, de wijncrisis in Frankrijk, het bag-in-box systeem, druivenrassen, het verschil tussen sekt en Champagne en nog heel veel meer de revue.
De skypecast voor donderdag 14 september is inmiddels aangemaakt. U kunt daar tussen 21 en 22 uur inloggen met uw skype-adres en wachtwoord. Belangrijk is dat u de laatste versie van Skype gedownload heeft en een internettelefoon of headset heeft.

De Wijndokter
Uploaded by Meisje_van_de_Slijterij

Wijnveiling

Op zondag 14 en maandag 15 mei a.s. zal Glerum Auctioneers inmiddels de 9e Wijnveiling organiseren. Omdat het aanbod blijft stijgen is de veiling over 2 dagen verdeeld.
Voorafgaand aan de zondagveiling, om 13.00 uur wordt een ruime selectie van de te veilen wijnen aangeboden op de proeftafel. Vanaf twee uur zullen vervolgens de eerste 500 lots worden geveild.
Er wordt begonnen met Bourgognewijnen, met name gemaakt door hoogwaardige producenten. Het meest exclusieve wijnlot ooit door hen aangeboden zal dan de revue passeren: een assortimentskist Domaine de la Romanée-Conti uit het jaar 1990 met een verwachte opbrengst van €8.000 – 11.000.

Via een aantal gewilde flessen van Château d’Yquem, wordt de veiling vervolgd met bijna 500 lots Rode Bordeaux. Kenmerkend voor deze veiling is het hoge aantal originele kisten dat wordt aangeboden, waarvan de meeste afkomstig uit de jaren ‘88 – ‘99. Uiteraard is ook voor de verzamelaar een ruim assortiment ‘collector’s items’ en voor de nieuwe wijnliefhebber een groot aantal ‘mixed lots’ te bemachtigen.
Op maandagavond, om 19.30 uur, zal de veiling vanaf lot 501 doorgaan. Na de overige Bordeauxwijnen, zullen de ander Franse wijnstreken uitgebreid aan bod komen. Opvallend binnen de Oude Wereld-lots  is de forse rubriek Italiaanse wijnen. Maar ook Spanje, Duitsland, Portugal, Hongarije en zelfs Oostenrijk is gerepresenteerd. De lijst van de te veilen wijnen staat inmiddels online.

Brussels Wine Expo afgeblazen

Onderstaand bericht las ik net op het Slijtersvakblad:
Volgens berichten die op internet in de Franse wijnmedia verschenen, is de wijnbeurs ‘Brussels Wine Expo’, die deze maand zou plaatsvinden, op het laatste moment afgeblazen door organisator Exposium. Exposium is er naar eigen zeggen niet in geslaagd voldoende belangstelling te genereren om dit evenement dit jaar kostendekkend te kunnen laten plaatsvinden. De Brussels Wine Expo is de opvolger van de vroegere Mondial des Vins & Spiritueux van Louis Havaux.

'Deutsche Winzerfeste'

Jawohl! In Duitsland is een ware wijnrevolutie aan de gang. Door de generatiewissel in de Duitse wijnbouw ontstaan er al enkele jaren allerlei interessante initiatieven. En dat lijkt zijn vruchten af te werpen. De exportmarkt van Duitse wijnen steeg in 2005 met 10% ten opzichte van 2004. De belangrijkste exportmarkt is en blijft Groot Brittannië. Nederland volgt na de Verenigde Staten op plaats 3. De export naar Nederland steeg in 2005 wel met 20%, evenals die naar de de Verenigde Staten. Zelfs Robert Parker blijkt Duitsland te hebben (her)ontdekt en gaf een aantal Duitse wijnen onlangs meer dan 90 punten.
Wilt u nu dit jaar eens zo'n typisch Duits wijnfeest meebeleven? Er is al jaren een speciale gids waar alle evenementen en wijnfeesten gedurende het hele jaar overzichtelijk bij elkaar zijn gezet. Deze gids is te bestellen via het informatiebureau voor Duitse wijn onder de rubriek folders aanvragen. Die site is trouwens het rondsurfen meer dan waard.

Muskaatwijnen Conventie Perpignan

Ik heb er een lange dag reizen opzitten, maar ik heb wel drie fantastische dagen gehad. De eerste fotogallery staat online en dat was ook wel het mooiste stukje van deze reis; de helicoptervlucht afgelopen zondag boven Rivesaltes.
Uitgebreid verslag volgt.

Italië aan de Amstel

The Wine & Food Association organiseert in samenwerking met CMK Consulting op 24 oktober in het Amstel Hotel een workshop met gerenommeerde producenten uit Italië. Aanwezig zullen zijn: Corteforte met hun voorbeeldige Amarone, Schiopetto met topwijnen uit Friuli; Silvio Nardi en Siro Pacenti, representanten van de oude en nieuwe generatie producenten van Brunello di Montalcino; San Michele a Torre, Rocca di Montegrossi en Castello di Querceto met klassieke klasse uit het Chianti Classico district; de gedreven en door alle collega's geprezen Michele Satta uit Castagneto Carducci/Bolgheri; Salcheto, de rijzende ster uit Montepulciano; de meesterlijke Gianni Masciarelli uit de Abruzzo; Cordero di Montezemolo met zijn grootse Barolo's; Fattori met zijn hoog gewaardeerde Pinot Grigio delle Venezie; Moris Farms met enkele van de meest koopwaardige wijnen uit Toscane (Maremma/Morellino di Scansano); Le Pupille, het innovatieve domein van Elisabetta Geppetti uit Scansano; en 'last but not least' Arnaldo! -Caprai uit Umbria, waarvan de Sagrantino 25 Anni onlangs werd uitgeroepen tot allerbeste Italiaanse wijn.

The Wine & Food Association houdt zich al vele jaren bezig met de promotie van mooie en interessante wijnen. Een land dat blijft verbazen, door de vaak nog onontdekte diversiteit en kwaliteit, is Italië. Een land met een rijke gastronomische historie waarmee wijn onlosmakelijk verbonden is. Veel wijnmakers weten de kracht en waarde van die eeuwenoude traditie te versmelten met innovatieve initiatieven. Het resultaat is een ongekende rijkdom en variatie aan stijlen en aroma’s en maakt Italië het land van de onbegrensde vineuze mogelijkheden.

Doorgronden van het overvloedige aanbod vraagt geduld, want de wijnen van Italië leren kennen komt niet vanzelf. Wie zijn hobby of vak echter serieus neemt en zich de tijd gunt om zich te verdiepen in de Italiaanse wijnwereld, zal rijkelijk worden beloond. In een wereld vol heel veel van hetzelfde, biedt Italië karakter, typiciteit, variatie, exclusiviteit en kwaliteit. Dit onderscheidend vermogen maakt Italiaanse wijnen uniek en biedt de consument, en dus ook de handel en horeca, de kans op vele mooie, waardevolle momenten.

24 oktober, Amstel Hotel: Italië aan de Amstel - Horeca, vakhandel, pers & consumenten. Meer info

Tour de Champagne

Op zondag 11 december 2005 zal de allereerste Nederlandse editie zijn van Le Tour de Champagne, een reeks buitengewoon exclusieve Champagne-evenementen die in de loop van 2005 en 2006 zal worden georganiseerd op eersteklas locaties op maar liefst 10 plaatsen in 8 verschillende landen in Europa. Behalve Nederland zal Le Tour de Champagne België, Tsjechië, Italië, Oostenrijk, Hongarije, Zwitserland en Griekenland aandoen.

De eerste Nederlandse editie van Le Tour de Champagne zal plaatsvinden temidden van de bijzondere entourage van Landgoed Vliek in Ulestraten-Meerssen, even ten noorden van Maastricht.

Landgoed Vliek is een uit 1725 daterend adellijk buitenverblijf, gebouwd in Franse stijl en gelegen in het groene decor van een eeuwenoud landschapspark van 30 hectare, wat nog altijd de authentieke sfeer van eeuwen geleden heeft behouden.

Op zondag 11 december zal een streng geselecteerde groep van de twintig meest toonaangevende huizen in het Champagnedistrict op Landgoed Vliek acte de presence geven.

Tijdens Le Tour de Champagne krijgen de aanwezigen niet alleen de unieke gelegenheid om een keur van champagnes van de elite van het Champagnedistrict naast elkaar te proeven en de superieure kwaliteit van deze wijnen te ervaren maar bestaat bovendien de gelegenheid om de zeldzame Cuvée de Prestige van elk van deze tophuizen te drinken tijdens een lunch of een diner, waarbij gerechten worden geserveerd die speciaal zijn afgestemd op die exclusieve begeleidende champagnes. Tijdens de lunch en het diner zal een champagne-expert de gekozen champagnes én de ultieme combinaties met de gerechten van commentaar voorzien.

Hiermee is Le Tour de Champagne het meest ultieme evenement op het gebied van Business to Business en relatiemarketing van Europa.

De uitnodigingen tot deelname aan dit bijzondere Champagne-evenement zullen dan ook louter uitgaan naar bedrijven van niveau, die bewezen hebben in hun eigen bedrijfssector tot een vergelijkbare elite met de geselecteerde Champagnehuizen te behoren.

De 20 geselecteerde Champagnehuizen –op alfabetische volgorde– zijn:

Champagne Billecart-Salmon

Champagne Bollinger

Champagne Bruno Paillard

Champagne Charles Heidsieck

Champagne Deutz

Champagne Gosset

Champagne Krug

Champagne Laurent-Perrier

Champagne Louis Roederer

Champagne Moët & Chandon

Champagne Mumm

Champagne Perrier-Jouët

Champagne Philipponnat

Champagne Piper-Heidsieck

Champagne Pol Roger

Champagne Pommery

Champagne Ruinart

Champagne Salon

Champagne Taittinger

Champagne Veuve Clicquot Ponsardin

Meer info

Klassiek Europa in je glas

Op zondag 23 oktober zal voor de derde maal  in Amsterdam de grootse proeverij van Europese wijnen plaatsvinden. In de zalen van Hotel The Grand zullen 100-en wijnen te proeven zijn. De proeverij vindt plaats van 12.00 tot 18.00 uur.

Update: complete programma:Op zondag 23 oktober zal voor de derde maal in Amsterdam de grootse proeverij van Europese wijnen plaatsvinden. In alle zalen van Hotel The Grand zullen 100-en wijnen op meer dan 40 proeftafels opgesteld staan. 

Perswijn, het grootste wijntijdschrift van de Benelux met een oplage van 13.000 exemplaren, organiseert dit evenement voor liefhebbers en vakmensen. De meeste wijnproducerende landen van Europa zullen op dit evenement vertegenwoordigd zijn. Per land zal een scala van kwaliteitswijnen te proeven zijn. Ook de minder bekende wijnlanden als krijgen een kans zich op het grote toneel te presenteren. 

Naast de grote proeverij zullen ook masterclasses en wedstrijden worden georganiseerd.

Zeker is een unieke proeverij met 6 jaargangen van Chateau Cheval Blanc, begeleid door de Nederlandse oenoloog Kees van Leeuwen, werkzaam op dit Chateaux. Ook komt het Spaanse Bodegas Vega Sicilia met een mooie serie wijnen, waaronder de kostbaarste wijn van Spanje.

Voor het eerste wordt een speciale Master Class georganiseerd met topwijnen uit Noord-Griekenland, van de wijndomeinen Alpha Estate en Domaine Gerovassiliou. De master class wordt begeleid door Stavros Topaltzikis. Alle wijnmakers van bovengenoemde huizen zijn ook aanwezig om hun wijnen te presenteren.

Daarnaast zullen er ook weer wedstrijden zijn, waar geïnteresseerde proevers hun winnaars kunnen selecteren. In twee competities zullen de beste Chardonnay’s (van de jaargang 2004) en Cabernet-Sauvignons (van de jaargang 2003 en 2004) tot maximaal € 10,- elkaar bestrijden.

Er worden meer dan 800 bezoekers verwacht, zowel vakmensen uit wijnhandel en horeca als liefhebbers. Als klassieke locatie is gekozen voor The Grand Amsterdam - Sofitel Demeure.

The Grand is goed bereikbaar met openbaar vervoer. Ook aan de gastronomische aspecten is gedacht. Speciale lunch- en dinerarrangementen worden samengesteld, zodat de bezoeker optimaal kan genieten van de klassieke wijn/spijs combinaties.

Voetbal en Duitse Wijn

Naar aanleiding van het wereldkampioenschap voetbal dat in 2006 in Duitsland zal worden georganiseerd, zullen op maandag 19 september meer dan 60 Duitse wijnproducenten zich van hun meest sportieve kant laten zien in de Amsterdam Arena. Ze zullen dat doen met wijnen die getuigen van topprestaties. De proeverij wordt georganiseerd door het 'Duits Wijninstituut' in samenwerking met het 'Informatiebureau voor Duitse Wijn' en is alleen toegankelijk voor Professionals. Meer info HIER.

En Petra heeft natuurlijk een uitnodiging :-)

Champagne aan zee 2005

Op zondag 20 november 2005 organiseert Perswijn voor de vierde maal het grootste bruisende evenement in Europa; "Champagne aan Zee". Opnieuw zal dit jaar tegelijk ook de manifestatie "Sprankelend" worden gehouden met mousserende wijnen uit de gehele wereld. De mousserende wijnen zullen in een aparte zaal te proeven zijn.

Plaats : Steigenberger Kurhaus Hotel Scheveningen
Tijd : van 12.00 uur tot 18.00 uur
Entrée : € 35,--

Voor meer informatie en reserveringen surf je HIERHEEN.

Megatasting Londen

De postbode bracht mij deze ochtend een uitnodiging voor een Megatasting Zuid-Afrikaanse wijnen in hartje Londen op 11 en 12 oktober. Nooit eerder werden in Europa zoveel Zuid-Afrikaanse wijnen tegelijk gepresenteerd en waren zoveel producenten aanwezig, ruim 200, die weer ruim 280 bedrijven vertegenwoordigen. De proeverij is bestemd voor de Europese wijnhandel, horeca en pers.

Welke vakbroeder of zuster wil met mij op één van die twee dagen een dagje Londen doen? In mijn eentje de subway in lijkt me op dit moment niet helemaal je van het. Interesse kan gemeld worden via de maillink links in het menu.

Une cave, un jour

Nog tot 6 september worden dagelijks de kelders in de Roussillon geopend voor toeristen.

Het programma begint met een bezoek aan de wijngaard en de wijnkelder. Tijdens het bezoek geeft de wijnboer uitleg over de verschillende manieren van wijnmaken en de diverse druivenrassen die worden gebruikt. Daarna is er de gelegenheid om de wijnen van het huis te proeven gevolgd door een typisch Catalaanse maaltijd, gecombineerd met de wijnen van de Roussillon.

De deelnamekosten voor “Une cave, un jour” bedragen € 29,- en € 14,50 voor kinderen tot 12 jaar. Deze prijs is inclusief de busrit (vanaf vaste opstapplaatsen in de Roussillon), de rondleiding, de proeverij én het diner.

Voor meer informatie:
Association pour la Promotion des Vins du Roussillon
19, avenue de Grande-Bretagne
66000 PERPIGNAN
Frankrijk
Tel: 0033 (0)4 68 51 59 99
Contact: Christine Couanau

Voor reserveringen:
Car Verts Voyage
Frankrijk
Tel: 0033 (0)4 68 51 19 47

Bron

Tussen Wijn en Azijn

Op zaterdag 1 oktober, zondag 2 oktober en 8 oktober a.s. organiseren de leden van de Koninklijke Vereniging van Nederlandse Wijnhandelaren (KVNW)in Nederland de wijntaxatiedag "Tussen wijn en azijn". De wijntaxatiedag is dé gelegenheid voor de consument om hun fles wijn van thuis gratis door één van de leden van het College van Wijnmakelaars van de KVNW te laten beoordelen op waarde, kwaliteit en houdbaarheid.

Meer informatie vindt u HIER!

Proeven en Genieten

Op zondag 11 en maandag 12 september vindt in Den Haag het evenement Proeven en Genieten plaats.

Op zondag is dit evenement ook toegankelijk voor consumenten, de maandag is voorbehouden aan professionals.

De eerste dag van Proeven & Genieten Den Haag staat in het teken van Italië. Het wijnland staat tevens twee nummers lang centraal in het magazine Proefschrift-Wine & Food Professional.  Restaurant Le Cirque (1 Michelin-ster) in Scheveningen opent op 11 september zijn deuren voor een bijzondere, Italiaans getinte middag. Maître dHôtel Maikel Ginsheumer en zijn team ontvangen u graag in de geheel vernieuwde serre voor een geïntegreerde lunchproeverij met een uitgebreide wijnselectie afkomstig van een tiental Italiaanse wijnspecialisten.

Tussen de gangen door en ter begeleiding van de fraaie gerechten van de hand van Robert Kranenborg passeren uiteenlopende wijnen de revue, waarin regionale druivensoorten en het authentieke Italiaanse terroir tot uitdrukking komen.

Datum: zondag 11 september - Ontvangst met aperitief: 11.00 uur - Lunchproeverij: 11.30-15.00 uur

Kosten per persoon: € 75,= all in voor consumenten en professionals.