Drinkblog

2006 in Bordeaux een Merlotjaar

Was er in augustus nog sprake van fantastische uitzichten op al weer een 'jaar van de eeuw', nu blijft hoogstens een 'klassiek' jaar over in de Bordeaux.
De schoen wringt hem vooral bij de cabernet sauvignon.
Het leek lange tijd allemaal zo mooi dankzij de warmte in juni, juli en september. De gemiddelde temperatuur lag voor het groeiseizoen 2006 zelfs wat hoger dan voor 2005, ondanks de welkome afkoeling in augustus. Het gevolg was een snellere bloei en verkleuring dan gemiddeld.
Tot halverwege augustus was het ook een droog seizoen, maar in september ging het al snel van kwaad tot erger. De laatste fase van de rijping was door de teruggekeerde warmte overigens opvallend snel verlopen. Een tweede 2005 leek in de maak.
In een paar weken tijd viel echter 300 mm regen! De droge witte zijn aan deze regendans ontsnapt. Merlot had al op tijd een goede rijpingsgraad, met potentiële alcoholpercentages tot 14,5% aan toe, maar de later rijpende cabernet sauvignon was nog lang niet zo ver.

Loire 2006 met wisselend succes

De Loire laat in 2006 gemengde resulaten zien.
Muscadet, Anjou en Touraine hadden te lijden onder het slechte weer en de daaruit voortvloeiende problemen in de wijngaard.
Na 15 augustus regende het onophoudelijk. Om gezond fruit te kunnen binnenhalen was men daardoor gewongen de oogst met 20 tot 30% te beperken. De beste kwaliteit werd bereikt door diegenen die hun druiven vroeg plukten, maar de wijnen blijven in rijkdom wel een stuk achter bij die uit 2005.
De wijdverspreide grijze rotting betekende dat de edele rotting weinig kans kreeg. De opbrengst van edelzoete liquoreuze wijnen ligt zodoende de helft lager dan normaal.
Winnaars zijn dit jaar de appellations van de oostelijke, ver landinwaarts gelegen regio Centre met o.a. Sancerre en Pouilly-Fumé. Sauvignons die hier vandaan komen kwalitatief gezien dicht in de buurt van 2005.

2006 in de Champagne Chardonnayjaar

2006 is een redelijk jaar voor de Champagne. Er was een  afwisseling van hoge en lage temperaturen. In Epernay was het in juli 5,2 graden warmer dan normaal.
Voldoende regen zorgde er voor dat geen toestanden als in 2003 optraden waardoor de stofwisseling van de stokken stagneerde.
Een strook dorpen in het westelijke deel van de streek kreeg op 4 juli zeer zware schade als gevolg van een vernietigende hagelbui. Het historische kerngebied bleef ongedeerd.

Regen was de spelbreker in de Elzas

Na een vrij frisse en natte lente, die resulteerde in een laat uitbotten en verdere uitloop, en uitstekende omstandigheden in juni kwamen de wijnstokken op het gebruikelijke tijdstip tot bloei.
Dankzij de zonnige maand juli kon zelfs een beetje tijdwinst worden geboekt. In augustus kon droogte voorkomen worden door de wat lagere temperaturen. Bovendien zorgde regenval voor een uitstekende verhouding tussen zuurgraad en suikers.

De oogst in de Piemonte

In de nieuwsbrief van Wine Spectator zat deze ochtend een link naar een oogstfilmpje uit de Piemonte. Ook de traditionele wijnmedia gaat steeds meer in vodcasting. U ziet de oogst en verwerking van de Barberadruif.

Australië geteisterd door droogte en strenge vorst

Australië heeft maanden lang te lijden gehad onder ernstige droogte. Zoals eerder al gevreesd, heeft deze droogte in combinatie met herhaaldelijke strenge vorst in oktober geleid tot grote schade in grote delen van het land. Een en ander zal er naar alle waarschijnlijkheid toe leiden dat de Australische oogst 2007 flink wat lager uit gaat vallen dan normaal. Sommige bronnen spreken zelfs van 25% minder opbrengst.
De droogte zou verantwoorelijk zijn voor -15%, de nachtvorst in het zuidoosten van Australië voor nog eens -10%. Dat zou in totaal neerkomen op ongeveer 1,5 miljoen ton druiven in plaats van 2 miljoen.

Laatste oogst Tocai in Italië

Er is geen ontkomen aan: 2006 is voor producenten in Friuli het laatste oogstjaar waarvan wijn nog onder de benaming Tocai op de markt mag worden gebracht. Volgend jaar is het gebruik van de naam Tocai Friulano verboden op basis van een verdrag tussen de Europese Unie en Hongarije over het gebruik van namen op etiketten. Alleen wijnen uit Tokaj zullen dan nog de naam Tokaj(i) mogen gebruiken. Eerder al moesten de Elzassers hun tokay d'Alsace - met de nodige tegenzin - omdopen in pinot gris. Ook in Friuli heeft men geprobeerd om onder de verplichte naamswijziging uit te komen, maar tevergeefs.
Hoewel in Friuli al geruime tijd wijn onder de noemer Tocai Friulano geproduceerd is, wordt dat van nu af aan Friulano. Deze naam refereert alleen nog aan de streek van herkomst, niet aan het druivenras in kwestie. Over de exacte identiteit en herkomst van de druif Tocai Friulano bestaat overigens nog altijd de nodige onenigheid.

Oogst Frankrijk geraamd op 53,9 miljoen hl

Volgens ramingen van de statistische dienst van het Franse ministerie van landbouw zal de oogst 2006 53,9 miljoen hectoliter bedragen. Dit volume is verdeeld over 24,1 miljoen hl voor wijnen met herkomstbenaming (VQPRD), 15,2 miljoen hl voor vins de pays, 9,1 miljoen hl voor basiswijn voor de productie van Cognac en 5,5 miljoen hl voor vins de table.

Lastige oogst in Duitsland

In diverse gebieden in Duitsland heeft de combinatie van regen en relatief milde temperaturen dit najaar gezorgd voor een gecompliceerde oogst. Dit kwam door een plotselinge versnelling in de rijping met tegelijkertijd een zich snel ontwikkelende rotting van de onedele soort. Niet alleen zuidelijke gebieden als Baden en de Pfalz kregen hiermee te kampen, maar meer noordelijke gebieden als Rheingau en Moezel evenzeer. Daardoor was in vele gevallen een snelle pluk noodzakelijk om eventuele schade door meer regen te voorkomen. Positief is wel dat het met de rijpheid van de druiven  over het algemeen goed zit. De mostgewichten liggen in de regel boven het langjarig gemiddelde.

Oogst Bordeaux begonnen

Traditioneel is het Pessac Leognan waar de allereerste druiven in de Bordeaux van de wijnstokken worden gehaald. Dit jaar is dat niet anders. Op 31 augustus, afgelopen donderdag, werden op Chateau Carbonnieux de eerste Sauvignon blanc druiven binnengehaald. Lees meer op decanter